\r\n\"A firm, full-bodied Bellet, with a powerful body still marked by ageing, dense, tight tannins on the finish, this wine should gain in complexity. \" (La Revue du vin de France - Spécial Millésime 2008) ","Photos","Share","Features","Estate","Cuvée","Vintage","Designation","Region","Grape varieties","Terroirs","pebbles mixed with very light sand (poudingue)","Viticulture","Environmentally-friendly cultivation of the land using organic and biodynamic methods, with no use of chemical products.","Harvest","manual at optimum maturity","Winemaking","vinification in stainless steel vats with manual pigmentation, vatting for up to 30 days","Breeding","12 to 16 months in French oak barrels","Yes","Print card","Tasting & pairing","Eye","Pretty garnet-red colour","Nose","Racy, with aromas of red fruits, sweet spices and peppery notes.","Mouth","Ample and firm on the palate, dominated by dense tannins and a powerful finish.","Serve","at 12-14°C","1h before","Drink from","2011","Drink before","2026","Production","600 to 800 bottles","Food and wine pairing","A déguster sur des grillades d'agneau, une daube de boeuf, des petits farcis à la provençale... ","More information on","Expert opinion","Gault & Millau Wine Guide","Estate rated (2012 guide) 5*Stars (Outstanding production)","About the domain :","\"Acquired by the Sicardi and Sergi families in 1993, Clos Saint-Vincent has undergone a number of changes, including its transition to biodynamic viticulture. The vineyard, planted on a silico-limestone terroir with Pliocene pebbles and poudings, benefits from the dual influence of sea breezes and cool currents descending from the southern pre-Alps. Worked like a jewel, the grapes (roll, braquet, folle noire...) give a delicious variation of the Bellet appellation - which can produce some of the finest whites in France.\"","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France","Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (We remind you that this guide is a prize list and as such, all the estates that appear in it, even without a star, represent, in our eyes, the excellence of French production).","\"Joseph Sergi manages this 5-hectare micro-vineyard with all the rigor of a wine and terroir lover. The vines are carefully tended and the estate is now biodynamic. Vinification is meticulous, with a large proportion of fermentations in wood (muids and demi-muids) followed by ambitious ageing. This can sometimes explain the nuances of reduction (nobles) in the first years in bottle, particularly for the whites, which need aeration before serving for the two cuvées, Le Clos (aged 12 months) and Vino Di Gio (aged 18 months).\"","Customer reviews","Customer rating","5/5","out of 1 review","Note and review by M. ROGER B. Published on 20/01/2015","See all reviews from this customer","Publish a comment","Background","Buy your Clos Saint-Vincent wines at the best price on private sale!","20101 customer advice","from €99 on your 1st order","-20€","Access to sales","An expert selection","The best wines and champagnes rated by the greatest guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direct from the estates","For impeccable preservation, all the bottles of wine for sale on our site are still in the cellar of the winery or its merchant at the time of your purchase.","Wines at the best price","You always get the best price on the wines you buy on 1jour1vin , and if you find your wine cheaper on another site, we'll refund the difference.","Best prices","Secure payment","Careful delivery","Customer service","Contact","Delivery","Help/FAQ","GTC","Privacy policy","Wine news","1jour1vin Reviews","Download application","Navigation problems","Manage my cookies","Alcohol abuse is dangerous for your health, and should be consumed in moderation.","1jour1vin - 2025"]}
Note : La Revue du Vin de France Spécial Millésime 2008 : Noté entre 18 et 20/20 « Un Bellet ferme et ample, avec une matière puissante encore marquée par l'élevage, des tanins denses et serrés en finale, ce vin devrait gagner en complexité. » (La Revue du vin de France - Spécial Millésime 2008)
Caractéristiques
Domaine
Clos Saint-Vincent
Cuvée
Vino Di Gio
Millésime
2008
Appellation
Bellet
Région
Provence
Cépages
100% Folle Noire
Terroirs
galets mélangés à un sable très clair (poudingue)
Viticulture
Culture des terrains avec respect de l’environnement et mise en place d’une méthode de culture bio et la biodynamie, aucun produit chimique n’est utilisé
Vendanges
manuelles à maturité optimale
Vinification
vinification en cuve inox avec pigéage manuel, cuvaison pouvant aller jusqu'à 30 jours
Élevage
12 à 16 mois en fûts de chêne Français
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe grenat
Nez
Racé, sur des arômes de fruits rouges, d'épices douces et de notes poivrées
Bouche
Ample et ferme en bouche sur une matière dominée par des tanins denses et une finale puissante
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2026
Production
600 à 800 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des grillades d'agneau, une daube de boeuf, des petits farcis à la provençale...<br/>
« Acquis par les familles Sicardi et Sergi en 1993, le Clos Saint-Vincent a connu quelques évolutions, notamment son passage en biodynamie. Le vignoble, installé sur un terroir silico-calcaire avec des galets du pliocène et des poudings, bénéficie de la double influence de la brise marine et des courants frais descendants des préalpes du sud. Travaillé comme un bijou, le raisin (roll, braquet, folle noire…) donne une délicieuse déclinaison de l'appellation Bellet - qui peut produire parmi les plus beaux blancs de France. »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
« Joseph Sergi exploite ce microvignoble de 5 hectares avec toute la rigueur d'un amoureux du vin et de son terroir. Les vignes sont travaillées avec soin et le domaine est désormais en biodynamie. Les vinifications sont soignées, avec une grand partie de fermentations sous bois (muids et demi-muids) suivies d'élevages ambitieux. Cela peut parfois expliquer les nuances de réduction (nobles) dans les premières années de bouteille, en particulier pour les blancs, qui ont besoin d'aération avant le service pour les deux cuvées, Le Clos (élevage de 12 mois) et Vino Di Gio (élevage de 18 mois). »
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ROGER B. Publié le 20/01/2015
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