Note : Guide Hachette Coup de Coeur+ 2**(vin remarquable)
« Généreuse, ample, d’une longueur remarquable, avec des tanins soyeux et un boisé fondu à souhait, la bouche confirme que l’on est en présence d’un grand vin, fruit d’une extraction parfaitement maîtrisée. » (Le Guide Hachette des Vins 2010)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
Prestige
Millésime
2007
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
33% Grenache, 33% Mourvèdre, 33% Syrah
Terroirs
Plateau de galets roulés de Lirac
Viticulture
mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vinification
Macération prè-fermentaire à froid pendant 5 jours, fermentation de 3 semaines entre 26 et 30°C
Élevage
en cuve inox pendant 6 mois, puis en futs neufs, d’un vin et de 2 vins pendant 12 mois
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis intense et profond à reflets violines
Nez
subtil fonds boisé, épices, cassis et cerise à l’eau-de-vie composent un bouquet puissant
Bouche
généreuse, ample, d’une longueur remarquable, avec des tanins soyeux et un boisé fondu à souhait
Servir
à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2022
Production
6700 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier...<br/>
Domaine Maby
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. BERNARD R. Publié le 18/05/2018
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 29/08/2015
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Note et avis de M. FABRICE F. Publié le 11/03/2014
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Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 26/12/2013
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