Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
Sud Ouest
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
88/100
RVF
La Pie Colette rouge est la cuvée friande du domaine. Sur des arômes de prune et de cerise fraîche, avec un grain de tanin léger, elle inspire la convivialité. Une vraie gourmandise à apprécier légèrement rafraîchie !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
La Pie Colette
Millésime
2020
Appellation
Côtes de Duras
Région
Sud-Ouest
Cépages
90% Merlot, 10% Malbec
Terroirs
Sols argilo-limoneux
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage, fermentation en cuve inox sur levures indigènes, macération lente avec refroidissement pendant 1 semaine
Élevage
12 mois en cuve inox
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis/pourpre brillant
Nez
Sur le fruit rouge (cerise, cassis), légèrement fumé et poivré
Bouche
Gourmande à la texture soyeuse et aux tanins fins
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera sur un plateau de charcuteries, des rillettes de canard, une caille aux raisins, un magret grillé, une daurade à l'orientale...
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 88/100
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Jean-Mary et Catherine Le Bihan, en reprenant la ferme familiale, ont misé sur les coteaux de Duras. Bien leur en a pris, car ils ont hissé le domaine parmi les meilleurs du Sud-Ouest. Dans cette appellation qui peine à émerger, ce domaine, à partir d’un encépagement commun, élabore des cuvées originales, agréables à boire jeune ou taillées pour la garde comme le superbe Perrette et les Noisetiers 2014, goûté en magnum. Clémence, l’une de leurs filles, les a rejoints.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/11/2024
Un vin digne de son cépage principal proposant une robe rubis pourpre, un nez de cassis, de cerise avec une fraîcheur marquée. La finale s'accompagne de tannins fins et fondus pour une bouche souple et suave.
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 26/01/2024
Jamais déçu par cette fiole d'un bon rapport qualité prix et qui gouleye presque autant qu'un beaujolais (sans en voir quand même le fruit !)
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Note et avis de Mme FRANCINE H. Publié le 17/10/2024
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Note et avis de M. MATTHIEU G. Publié le 18/08/2024
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Note et avis de M. ERIC V. Publié le 19/12/2023
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