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Kanonkop

Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5
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Kanonkop
KanonkopEste nombre procede de la historia local: se disparaba un cañonazo para avisar a la población de la llegada a puerto de un buque mercante. Bodega fue fundada en 1910 por la familia Sauer, que donó varios ministros a la República de Sudáfrica. Bodega Johann y Paul Krige, la cuarta generación de la familia, dirigen ahora , ayudados por Beyers Truter, que se encarga de la vinificación desde que se unió a la familia en 1985. Fue en esta época, en pleno Apartheid y cuando el país estaba en total aislamiento económico y político, cuando Kanonkop ha empezado a hacerse un nombre y a demostrar al mundo el potencial de Sudáfrica para producir vinos de calidad.

Los vinos tintos de Kanonkop siguen estando entre los mejores, con un nivel de finura y un potencial de envejecimiento casi únicos en el país. El viñedo está situado al pie de las montañas Simonsberg, a menos de 10 km al norte de la ciudad de Stellenbosch, en laderas que alcanzan los 120 metros. Abarca un centenar de hectáreas plantadas con viñas viejas (la mayoría de 50 años) plantadas exclusivamente con variedades de uva tinta que incluyen, por orden de importancia, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. El control del rendimiento y la búsqueda del grado de madurez adecuado son las dos preocupaciones fundamentales en el viñedo. En la bodega, nos mantenemos fieles a las antiguas cubas tradicionales de hormigón en las que se sigue estrujando la uva, y favorecemos largos periodos de maduración con un uso razonado de madera nueva. Los vinos tintos de Kanonkop se caracterizan por una gran elegancia y un equilibrio impecable.

Más información Kanonkop

Bodegas recomendado por

Robert Parker - Defensor del vino
James Suckling

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Nuestras últimas ventas de vino Kanonkop

Kanonkop - Stellenbosch Paul Sauer 2019

98/100 Tim Atkin

-

93+/100 Robert Parker

Sudáfrica
potencial
buey a la borgoñona
prestigio

"Compuesto por un 75% de Cabernet Sauvignon, un 14% de Cabernet Franc y un 11% de Merlot, el Paul Sauer 2019 ofrece aromas de mina de lápiz de roble, tierra removida y sabores de frutos rojos y negros oscuros en nariz antes de que emerjan capas de especias de roble y notas florales de mora. De cuerpo medio, el vino sigue siendo juvenil con un borde jugoso y tánico, mientras que la acidez suculenta y un estallido de sabores de frutas rojas brillantes irradian a través del paladar medio. El final es firmemente tánico y necesita un poco de tiempo en botella para encontrar su ritmo. Dale otros dos años, y bébelo durante las próximas dos décadas". (Wine Advocate 2022)

Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2020

Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5

4.2/5  (5 opinión)

92/100 Tim Atkin

Sudáfrica
pinotage
profundo
berenjenas rellenas

Ciruela bastante profunda en nariz de este Kadette Pinotage 2020, con aromas secundarios de grosellas rojas, cerezas negras, fresas confitadas, nuez moscada y especias de madera. De cuerpo medio y opulento, el paladar ofrece taninos de textura fina y aromas de caramelo de pellets rojos, cerezas brillantes y un toque de nuez moscada, especias de madera y chocolate negro. La acidez está en armonía con los componentes afrutados y amaderados, y añade una explosión de frescura a los sabores de frutos rojos y negros del final. Una delicadeza con finura.

Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2020

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

3/5  (1 opinión)

94/100 Tim Atkin

Sudáfrica
pinotage
potencial
carne a la parrilla

Potentes aromas de ciruelas, moras, regaliz y alquitrán en la nariz de este Estate Pinotage 2020, con capas de humo, frutos secos tostados y vainilla. En el paladar, abundan las ciruelas, las cerezas y los higos negros, con notas de chocolate negro, moras y roble especiado. Con cuerpo, sus taninos cremosos se integran perfectamente con una acidez satisfactoria para un final largo. Este vino maravillosamente equilibrado es el acompañamiento perfecto para un bistec de falda.

Kanonkop - Estate Pinotage 2018

90/100 Robert Parker

Sudáfrica
pinotage
potencial

"Mostrando un núcleo rubí oscuro con reflejos púrpuras y rojos en el borde, el Stellenbosch Pinotage 2018 se abre con una nariz de ciruelas dulces confitadas, frambuesa negra, moca y toques de especias dulces de roble. De cuerpo medio a grueso, el vino muestra fruta dulce en el paladar con una generosa porción de 80% de roble francés nuevo. Termina con sabores de ciruelas rojas y piel de cereza negra que dan paso a taninos firmes que persisten en el largo final. Hay una gran elaboración que crea una experiencia placentera para el catador." (Wine Advocate 2021)

Kanonkop - Kadette Pinotage 2018

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

3/5  (1 opinión)

Sudáfrica
pinotage
descubrimiento

Un buen vino para los aventureros de las variedades autóctonas. Con Kadette, se adentrará en el mundo de los viñedos sudafricanos con toda la profundidad y frescura de los terruños de Sudáfrica. ¡Un vino gourmet con delicadeza!

Kanonkop - Paul Sauer 2017

93/100 Robert Parker

-

94/100 James Suckling

Sudáfrica
pinotage
prestigio

"Paul Sauer 2017 ofrece una nariz jugosa y afrutada con embriagadores aromas florales y notas amaderadas de canela, vainilla y cedro dulce. De cuerpo medio a grueso, los sabores de ciruela roja y jugo de cereza negra cubren el paladar con agua de rosas antes de que los taninos se expresen en la lengua. El vino persiste con riqueza y robustez, así como con sabores vibrantes y jugosos de grosella negra, y termina con un final largo y suculento. Comparte muchas similitudes con el 2015 y debería envejecer con la misma elegancia." (Wine Advocate 2021)