Josmeyer - Alsace Pinot Gris Grand Cru Brand 2015

Name: Josmeyer - Pinot Gris de Alsacia Marca Grand Cru 2015
Brand: Domaine Josmeyer
Rating: 4.6 (5 reviews)

Alsace Grand Cru Brand|Vino blanco|Bio

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

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4.6/5 (5 clientes)

94/100

Vinous

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Decanter

92+/100

Robert Parker

pinot gris

mineral

gran vintage

arriba

"Una botella rica, fina y armoniosa".

"Verde pajizo pálido. Limón, minerales, regaliz y manzana verde en una nariz muy precisa y un paladar vibrante, complementado con notas de pera y tarta de fresa. Denso, jugoso y con cuerpo (6 g/l de azúcar residual y 5,5 g/l de acidez total), todavía muy joven, da una impresión de potencia, pero con notas particularmente refinadas de manzana verde y tarta de pera que se prolongan hasta el final largo y punzante. Maravillosamente aromático en el paladar medio gracias a su excelente acidez; no se realizó maloláctica, lo que permite que brille el sabor a manzana verde." (Vinous 2018). ¡Imprescindible!

Características

Dominio

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Gris Grand Cru Brand

Cosecha

2015

Denominación

Alsace Grand Cru Brand

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

Terroir du Brand, situado en la zona de Turckheim, se compone de granito, el mejor proveedor de oligoelementos.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado neumático, fermentación durante 1-4 meses

Cría

En tinas de roble centenario o de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13.5%

Azúcares residuales

6 g/l

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Transparente, color amarillo brillante

Nariz

De avellanas y aromas puros y deliciosos

Boca

Buena densidad, rico y fresco

Servir

AT 8-10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2029

Maridaje

El acompañamiento ideal para la terrina de foie gras o la sartén, el bogavante en salsa y los risottos con colmenillas o setas porcini, los riñones en salsa, la cocina china (cantonesa)...

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación 17/20 (vino de referencia)

Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el vino :

La propiedad no lanzaba esta cuvée desde 2010. Tiene una fuerte identidad en el paladar, con tensión vertical y un residual muy ligero que le da el equilibrio necesario para su fuerte restitución mineral. La paciencia será recompensada, incluso si la Marca para esta variedad de uva parece más inmediatamente accesible.

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca, regentada desde hace tiempo por su padre Jean. La viticultura biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y puros al paladar, frescos y bien elaborados. Los dos grands crus favoritos de la propiedad son Hengst y Brand, donde el Riesling brilla con especial intensidad. El Pinot Gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, poco comunes en Alsacia.

Decanter

Calificación del vino (guía 2019) 93/100

Sobre el vino :

Exposición sureste en suelo de granito pedernalino. Le Brand produce vinos "reales pero vivos, finamente estructurados, puros e incisivos". La añada 2015 es rica en sabores de pinot gris, madura en el ataque y firme en la acidez final, lo que la convierte en un gran vino para la mesa o la bodega.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2017) 92+/100 (vino sobresaliente)

Sobre el vino :

De una botella abierta una semana antes, el Pinot Gris Marca Grand Cru 2015 se abre con un bouquet muy delicado y fresco de manzanas maduras y sabores ahumados y pedregosos muy precisos. Las uvas proceden tanto de la parte baja como de la parte alta del cru, pero se vendimiaron juntas. En boca es un Pinot Gris seco, muy elegante y delicado, con un final intenso y una salinidad estimulante. El vino es muy concentrado pero franco, fresco y firmemente estructurado. Muy buen potencial de envejecimiento.

Vinous A. Galloni

Calificación del vino (guía 2018) 94/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Verde pajizo pálido. Limón, minerales, regaliz y manzana verde en una nariz muy precisa y un paladar vibrante, complementado con notas de pera y tarta de fresa. Denso, jugoso y con cuerpo (6 g/l de azúcar residual y 5,5 g/l de acidez total), todavía muy joven, da una impresión de potencia, pero con notas particularmente refinadas de manzana verde y tarta de pera que se prolongan hasta el final largo y punzante. Maravillosamente aromático en el paladar medio gracias a su excelente acidez; no se realizó maloláctica, lo que realza el sabor de la manzana verde.

James Suckling

Dominio calificado (guía 2019) Recomendado

Sobre el bodega :

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

4.6/5

de 5 opiniones