Josmeyer - Alsace Pinot Gris Grand Cru Brand 2015
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Vinous
-
17/20
Bettane & Desseauve
-
93/100
Decanter
-
92+/100
Robert Parker
"Una botella rica, fina y armoniosa".
"Verde pajizo pálido. Limón, minerales, regaliz y manzana verde en una nariz muy precisa y un paladar vibrante, complementado con notas de pera y tarta de fresa. Denso, jugoso y con cuerpo (6 g/l de azúcar residual y 5,5 g/l de acidez total), todavía muy joven, da una impresión de potencia, pero con notas particularmente refinadas de manzana verde y tarta de pera que se prolongan hasta el final largo y punzante. Maravillosamente aromático en el paladar medio gracias a su excelente acidez; no se realizó maloláctica, lo que permite que brille el sabor a manzana verde." (Vinous 2018). ¡Imprescindible!
Características
Dominio
Domaine Josmeyer
Variedad
Pinot Gris Grand Cru Brand
Cosecha
2015
Denominación
Alsace Grand Cru Brand
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris
Tierra
Terroir du Brand, situado en la zona de Turckheim, se compone de granito, el mejor proveedor de oligoelementos.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático, fermentación durante 1-4 meses
Cría
En tinas de roble centenario o de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
6 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Transparente, color amarillo brillante
Nariz
De avellanas y aromas puros y deliciosos
Boca
Buena densidad, rico y fresco
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
El acompañamiento perfecto para la terrina de foie gras o la sartén, el bogavante en salsa y los risottos con colmenillas o setas porcini, los riñones en salsa, la cocina china (cantonesa)...
Finca Josmeyer
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 17/20 (vino de referencia)
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
La propiedad no lanzaba esta cuvée desde 2010. Tiene una fuerte identidad en el paladar, con tensión vertical y un residuo muy ligero que le da el equilibrio que necesita para entregar su fuerte mineralidad. La paciencia será recompensada, incluso si la Marca para esta variedad de uva parece más inmediatamente accesible.
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca, regentada desde hace tiempo por su padre Jean. La viticultura biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y puros al paladar, frescos y bien elaborados. Los dos grands crus favoritos de la propiedad son Hengst y Brand, donde el Riesling brilla con especial intensidad. El Pinot Gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, poco comunes en Alsacia.
Decanter
Calificación del vino (guía 2019) 93/100
Sobre el vino :
Exposición sureste en suelo de granito pedernalino. Le Brand produce vinos "reales pero vivos, finamente estructurados, puros e incisivos". La añada 2015 es rica en sabores de pinot gris, madura en el ataque y firme en la acidez final, lo que la convierte en un gran vino para la mesa o la bodega.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2017) 92+/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
De una botella abierta una semana antes, el Pinot Gris Marca Grand Cru 2015 se abre con un bouquet muy delicado y fresco de manzanas maduras y sabores ahumados y pedregosos muy precisos. Las uvas proceden tanto de la parte baja como de la parte alta del cru, pero se vendimiaron juntas. En boca es un Pinot Gris seco, muy elegante y delicado, con un final intenso y una salinidad estimulante. El vino es muy concentrado pero franco, fresco y firmemente estructurado. Muy buen potencial de envejecimiento.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2018) 94/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Verde pajizo pálido. Limón, minerales, regaliz y manzana verde en una nariz muy precisa y un paladar vibrante, complementado con notas de pera y tarta de fresa. Denso, jugoso y con cuerpo (6 g/l de azúcar residual y 5,5 g/l de acidez total), todavía muy joven, da una impresión de potencia, pero con notas particularmente refinadas de manzana verde y tarta de pera que se prolongan hasta el final largo y punzante. Maravillosamente aromático en el paladar medio gracias a su excelente acidez; no se realizó maloláctica, lo que realza el sabor de la manzana verde.
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.6/5
de 5 opiniones
Nota y asesoramiento de M. CHRISTOPHE J. Publicado el 27/09/2023
Un buen pinot gris que necesita unos años más en botella antes de poder apreciarse plenamente.
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Nota y consejos de M. ANGE A. Publicado el 16/05/2024
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Nota y consejos de M. JEAN JACQUES B. Publicado el 29/12/2023
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Nota y reseña de Mme RATTANA D. Publicado el 23/09/2023
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Nota y reseña de M. ALEXANDRE B. Publicado el 22/04/2023
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