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Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

94/100 Coup de Cœur

RVF

(notas de la cosecha de 2020)
vino de naranja
vino para aficionados
originalidad

"Esta cuvée y un buen foie gras... ¡un sueño en la mesa!"

Artisan 2021 presenta una amplia gama de aromas en nariz, con notas de papaya, naranja confitada, pétalos de rosa y malta tostada. Vinoso y tánico, en boca es vivo y alimonado. Un vino para descubrir con foie gras, por ejemplo... (El vino de naranja es un vino blanco de maceración) Envasado en tapones de vidrio.

Características

Dominio

Vignoble du Rêveur

Variedad

Artisan

Cosecha

2021

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

50% Gewurztraminer, 40% Pinot Gris, 10% Pinot Blanc

Tierra

Suelo aluvial cuaternario

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración corta durante 3 semanas en cubas de acero inoxidable, sin filtración ni sulfuroso añadido

Cría

12 meses sobre lías

Graduación alcohólica

14.5%

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

Una amplia gama de aromas de papaya, naranja confitada, pétalos de rosa y malta tostada

Boca

Vinoso y tánico, con un vivo sabor a cítricos

Servir

AT 12-14°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con platos especiados, foie gras, ensaladas de primavera, tablas de quesos y embutidos...

Vignoble du Rêveur

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Alsacia

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Favorito Vino clasificado (guía 2025) 94/100 (Cosecha 2020)

Zona clasificada (guía 2023) Ciudad

Sobre el bodega :

Mathieu [Deiss] también creó el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre en Bennwihr (donde produce algunos vinos de naranja de primera clase). Son vinos fuera de lo común para la región, lo que desconcierta un poco al consumidor, pero el resultado es magnífico. Con algunos años de retrospectiva, podemos analizar la precisión de las definiciones del terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la finca: la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación entre las características del vino y el terruño en el que nace.

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