Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Les Treilles du Loup 2022
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
95/100
James Suckling
Les Treilles du Loup 2022, una cuvée 100% Gewurztraminer, presenta una nariz intensa con notas de mango, fruta de la pasión y flores blancas. Potente, en boca ofrece un magnífico equilibrio gracias a una fina salinidad, para un final fresco y largo. Un vino muy tierno, ¡para probar con sushi!
Características
Bodega
Domaine Weinbach
Variedad
Gewurztraminer Les Treilles du Loup
Cosecha
2022
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Gewurztraminer
Tierra
Grava, arena y limo sobre un lecho de guijarros
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo suave y lento de racimos enteros en prensa neumática, levaduras autóctonas, trasiego.
Cría
De 8 a 10 meses en barricas de roble viejo
Graduación alcohólica
14.45%
Azúcares residuales
10.4 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Intenso y delicado, con notas de mango y fruta de la pasión
Boca
Bonito cuerpo, magnífico equilibrio gracias a una fina salinidad, final seductor y refrescante
Servir
A 10-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo con sushi, cocina asiática, tartar de ternera picante, hígado a la sartén...
Domaine Weinbach
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Sobre el bodega :
Cathy Faller trabaja en familia, acompañada por sus hijos Eddy y Théo. El vasto viñedo produce vinos afrutados de excelente constitución y finura. Los grandes vinos proceden de las laderas circundantes: los grands crus Furstentum y Altenbourg y el Schlossberg, brillante en su interpretación cristalina del Riesling. Bodega La adquisición en 2019 de Gérard Fuchs (en Sigolsheim) ha permitido ampliar la finca en seis hectáreas, dos de ellas en el grand cru de Furstentum. Ideal para satisfacer la demanda mundial, que no cesa. Toda una institución.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Sobre el bodega :
Clos des Capucins es uno de esos lugares mágicos, esquivos y atemporales. Es raro encontrar un lugar con tanta energía e historia, que produzca vinos de tanta pureza. Bodega Bodega Ayudada por sus dos hijos, Eddy y Théo, Catherine Faller está al frente de la bodega, desplegando una energía poco común para mantener la calidad de los vinos lo más alta posible y mantener una cálida acogida en . Bodega Su hijo Théo dedica mucha atención a las viñas, gestionadas biodinámicamente desde 2005 en , mientras que Ghislain Berthiot, que lleva varios años en la familia, se encarga de la vinificación. Eddy apoya a su madre en la parte comercial. Aquí podemos degustar una de las mejores expresiones del grand cru de Schlossberg, en diferentes niveles de madurez. Su claridad y precisión nos asombran, acercándose a menudo a la perfección. El Gewurztraminer encuentra sus terruños preferidos en los alrededores. Bodega acaba de comprar 6 hectáreas de viñedo, de las cuales 1 hectárea en el Furstentum Grand Cru.
Vinous A. Galloni
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James Suckling
Vino notado (guía 2023) 95/100(Vintage 2021)
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. ERWAN L. Publicado el 18/09/2024
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