Zind-Humbrecht - Alsace GC Gewurztraminer Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2020
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
98/100
Bettane & Desseauve
-
97/100
RVF
-
97/100
James Suckling
"Seco, potente y equilibrado, con mucha sustancia en boca para explicar su textura grasa, casi untuosa, y un final largo, persistente y especiado" (Le Guide Bettane + Desseauve). (Le Guide Bettane + Desseauve) - "Otro vino muy singular, este Gewurztraminer du Rangen, dotado de una impresionante profundidad de sabor, perfectamente seco y marcado por el sello del terruño: su marcador de piedra pómez y humo lo hace inimitable y glorioso". (Le Guide RVF 2023). ¡Toda la nobleza de un Grand Cru!
Características
Dominio
Domaine Zind-Humbrecht
Variedad
Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain
Cosecha
2020
Denominación
Alsace Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann
Región
Alsacia
Cepas
100% Gewurztraminer
Tierra
Volcánico (toba y grauwackes), orientado al sur, pendiente muy pronunciada
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Gravedad, abandono total de las técnicas de clarificación, no chaptalización, embotellado más tardío de los vinos
Cría
Sobre lías finas
Graduación alcohólica
15.6%
Azúcares residuales
2,5 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado de paja
Nariz
Aromas clásicos del terruño: humo, especias, frutas exóticas (mango)
Boca
Potente e intenso, con una textura suave y un final largo
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032+
Maridaje
Disfrute con la langosta de Newburg, el foie gras de oca, la cocina oriental, la tarta tatin...
Domaine Zind-Humbrecht
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 98/100
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el vino :
Equilibrado, seco y potente, con mucha sustancia en el paladar para explicar su textura grasa, casi untuosa, y un final largo, persistente y especiado.
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca es un modelo de la viticultura alsaciana y cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, fue un visionario que adquirió los mejores terruños de la región, incluido el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo brillantemente los preceptos de la viticultura biodinámica en los años noventa. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la propiedad con la complicadísima añada 2021, prosigue su labor, especialmente en las últimas adquisiciones en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
Otro vino muy singular, este Gewurztraminer du Rangen tiene una impresionante profundidad de sabor, es perfectamente seco y lleva el sello del terruño: su piedra pómez y su ahumado lo hacen inimitable y glorioso.
Sobre el bodega :
Incansable embajador de sus vinos y de la región, Olivier Humbrecht, primer francés en poseer un Master of Wine, comprende desde hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999 convirtió la finca a la viticultura biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente del sello Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido deshacerse de la botritis y reducir los niveles de alcohol. Los vinos han evolucionado con los años y ahora ostentan un estilo decididamente seco, con las grandes cubas dándoles una pátina a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de guarda. Hay que probar Clos Windsbuhl, y Rangen de Thann se irá desarrollando con el tiempo. Pierre-Emile, hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la propiedad. La excelencia de esta producción, respetada por todos, le ha valido a esta finca emblemática un lugar en el panteón de nuestra guía, con una cuarta estrella.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2022 ) 97/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Muy ahumado y pedernal, con aromas de lichi, papaya y fruta estrellada. Un Gewurz muy concentrado y sedoso que no tiene nada de la masividad o el amargor a los que tan fácilmente tienden los vinos de esta variedad. Y eso a pesar de una graduación alcohólica superior a 15%. De hecho, la frescura del final me recuerda a los mejores Gewurz de 2016, aunque aquí está casada con una mayor madurez. El final es maravillosamente sedoso y largo. Fermentado hasta noviembre de 2021. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. ANTOINE D. Publicado el 23/12/2023
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