Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2022
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
100/100
James Suckling
-
96/100
Vinous
"¡Un vino que permanecerá en tu memoria!
Clos-Saint-Urbain (llamado así por la pequeña capilla situada en medio del viñedo) 2022 brilla desde la primera nariz con intensos aromas de humo, turba quemada y pan tostado. En boca es potente y con cuerpo, con un final fresco y salino. Una cuvée con una fuerte personalidad que le dejará sin palabras.
Características
Dominio
Domaine Zind-Humbrecht
Variedad
Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain
Cosecha
2022
Denominación
Alsace Grand Cru
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 59 ans)
Tierra
Volcánico (toba y grauwackes), orientado al sur, pendiente muy pronunciada
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Gravedad, abandono total de las técnicas de clarificación, no chaptalización, embotellado más tardío de los vinos
Cría
Sobre lías durante 12 meses
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Expresivo, con intensos aromas a humo, turba quemada, especias, té verde y aceites vegetales.
Boca
Potente, denso, intenso con un lado casi aceitoso, estructura equilibrada, acidez sorprendentemente salada, gran longitud
Servir
Decantar a 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2028
Beber antes
2052+
Producción
Botella sin tapón
Maridaje
Disfrútelo con chucrut alsaciano, aves como el capón o la oca, queso Munster, helado de vainilla...
Domaine Zind-Humbrecht
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca es un modelo de la viticultura alsaciana y cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, fue un visionario que adquirió los mejores terruños de la región, incluido el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo brillantemente los preceptos de la viticultura biodinámica en los años noventa. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la propiedad con la complicadísima añada 2021, prosigue su labor, especialmente en las últimas adquisiciones en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Incansable embajador de sus vinos y de la región, Olivier Humbrecht, primer francés en poseer un Master of Wine, comprende desde hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999 convirtió la finca a la viticultura biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente del sello Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido deshacerse de la botritis y reducir los niveles de alcohol. Los vinos han evolucionado con los años y ahora ostentan un estilo decididamente seco, con las grandes cubas dándoles una pátina a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de guarda. Hay que probar Clos Windsbuhl, y Rangen de Thann se irá desarrollando con el tiempo. Pierre-Emile, hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la propiedad. La excelencia de esta producción, respetada por todos, le ha valido a esta finca emblemática un lugar en el panteón de nuestra guía, con una cuarta estrella.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2024 ) 96/100
Sobre el vino :
Por alguna extraña razón, el Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2022 tenía la acidez más alta de todos los vinos cosechados en 2022, incluso ligeramente superior a la del Riesling Roche Calcaire. Es uno de los misterios de la naturaleza. En nariz, hay aromas de pera. En boca es absolutamente concentrado. Catado a ciegas, sería difícil reconocerlo como un Pinot Gris. Este vino es irreal, con su acidez cincelada como un bisturí, maravilloso y glorioso. La pera del Pinot Gris vuelve al final. El 2022 es vigorizante, hermoso, inusual y mágico. Hay mucho más Rangen que Pinot Gris (seco).
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024 ) 100/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Adéntrese en este increíble caleidoscopio de pinot gris seco y le resultará difícil salir. Exótico, especiado, ahumado, pero también con un toque fresco y herbáceo, desafía cualquier definición. Gigantesco, concentrado y salvajemente vibrante en el paladar de gran cuerpo. La frescura del final es excepcional. Aunque este vino se elabora a partir de una variedad de uva teóricamente baja en acidez, tiene la acidez más alta de todos los vinos de este productor en 2022. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. CLAUDE E. Publicado el 23/07/2024
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