Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Granitique blanc 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Desde hace tres décadas, esta finca es un modelo de la viticultura alsaciana y cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, fue un visionario que adquirió los mejores terruños de la región, incluido el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo brillantemente los preceptos de la viticultura biodinámica en los años noventa. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la propiedad con la complicadísima añada 2021, prosigue su labor, especialmente en las últimas adquisiciones en el Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Incansable embajador de sus vinos y de la región, Olivier Humbrecht, primer francés en poseer un Master of Wine, comprende desde hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999 convirtió la finca a la viticultura biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente del sello Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido deshacerse de la botritis y reducir los niveles de alcohol. Los vinos han evolucionado con los años y ahora ostentan un estilo decididamente seco, con las grandes cubas dándoles una pátina a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de guarda. Hay que probar Clos Windsbuhl, y Rangen de Thann se irá desarrollando con el tiempo. Pierre-Emile, hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la propiedad. La excelencia de esta producción, respetada por todos, le ha valido a esta finca emblemática un lugar en el panteón de nuestra guía, con una cuarta estrella.

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

El Riesling Roche Granitique 2022 se vendimió en el Grand Cru de Brand. La nariz es clara como una campana con un toque de humo y una pizca de cítricos, pero esencialmente tímida. El paladar es claro, brillante y vibrante, con un espectro de ciruelas que va desde la ciruela greengage hasta la ciruela mirabel. Este vino es fresco, maravillosamente pedregoso, picante, ágil y omnipresente. Es casi incisivo, con un toque de pimienta en el final y una encantadora sensación de ralladura de pomelo. (Seco)

James Suckling

Sobre el vino :

Casi se puede sentir todo el sol de este viñedo tan caluroso. Los aromas pasan de la fruta de hueso a la piña fresca y las flores blancas. Pero lo que hace que este vino sea tan emocionante es su vivacidad y energía mineral, que equilibran maravillosamente la jugosa fruta en el paladar. El final es muy largo y limpio. Principalmente de viñas jóvenes de la Marca Grand Cru. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.