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Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2023

Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2023

91-93/100

Vinous

gamay
profundo
mágico
pintada
bonito frasco

«Mágico»

«El Morgon Aux Pierres Javernières 2023 procede de viñedos plantados en 1931 y se cría en huevos de hormigón. En nariz es ligeramente más opulento y confitado que el Côte du Py, aunque quizá sin la misma sofisticación. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, un poco más terrosos, muy bien equilibrado y con un final casi pedernal. Excelente.Notable». (Vinous 2024) ¡Todo un arte!

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Ámbito

Domaine Louis-Claude Desvignes

Variedad

Javernières Aux Pierres

Cosecha

2023

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, vignes âgées de 90 ans

Tierra

Suelos arcillosos, de pizarra, pirita y rocas eruptivas desintegradas.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional en racimos enteros, fermentación de 13 días.

Cría

10 meses en huevo de hormigón de 30 HL

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí.

Nariz

Expresivo, con sabrosas notas de frutos rojos y negros, arándanos silvestres, moras, corteza de naranja, laurel, especias cálidas y tierra limosa.

Boca

Profundo y multidimensional, escalonado y aterciopelado, con una concentración increíble, vino mágico con un equilibrio casi salino, final largo y resonante.

Servir

A 16-17°C

Abrir

Entre 30 minutos y 1 hora antes, en el caso de las añadas recientes (menos de 3 años).

Beber a partir de

2026

Beber antes

2032

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina a la perfección con una pintada asada con salvia y naranja, un capón relleno de frutos secos, codornices rellenas de colmenillas, cochinillo...

Más información en Morgon

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La emblemática región vinícola de Beaujolais, tanto por su historia como por su reputación, brilla en Morgon y en Beaujolais. El viñedo se extiende sobre 13 hectáreas, cinco de las cuales se encuentran en la Côte de Py. Al frente de la finca, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, reconocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, entre la finura y la golosidad, son siempre elegantes.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).

Sobre el bodega :

Cualquiera que haya probado un vino del dúo fraternal Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha sentido una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la expresión sutil de los lugares (principalmente en Morgon), la materia adecuada en función de las añadas y la capacidad de guarda, fruto de una viticultura cuidadosa, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza depurada sin madera. La tercera estrella lleva varios años lucida en la chaqueta de la bodega y, dada la regularidad y coherencia de la gama, intuimos que seguirá allí durante muchos años.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 91-93/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

El Morgon Aux Pierres Javernières 2023 procede de viñedos plantados en 1931 y se cría en huevos de hormigón. En nariz es ligeramente más opulento y confitado que el Côte du Py, aunque quizá sin la misma sofisticación. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, algo más terrosos, muy bien equilibrado y con un final casi pedregoso. Excelente.

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