Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2023
91-93/100
Vinous
«Mágico»
«El Morgon Aux Pierres Javernières 2023 procede de viñedos plantados en 1931 y se cría en huevos de hormigón. En nariz es ligeramente más opulento y confitado que el Côte du Py, aunque quizá sin la misma sofisticación. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, un poco más terrosos, muy bien equilibrado y con un final casi pedernal. Excelente.Notable». (Vinous 2024) ¡Todo un arte!
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Nariz
Expresivo, con sabrosas notas de frutos rojos y negros, arándanos silvestres, moras, corteza de naranja, laurel, especias cálidas y tierra limosa.
Boca
Profundo y multidimensional, escalonado y aterciopelado, con una concentración increíble, vino mágico con un equilibrio casi salino, final largo y resonante.
Servir
A 16-17°C
Abrir
Entre 30 minutos y 1 hora antes, en el caso de las añadas recientes (menos de 3 años).
Beber a partir de
2026
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Combina a la perfección con una pintada asada con salvia y naranja, un capón relleno de frutos secos, codornices rellenas de colmenillas, cochinillo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La emblemática región vinícola de Beaujolais, tanto por su historia como por su reputación, brilla en Morgon y en Beaujolais. El viñedo se extiende sobre 13 hectáreas, cinco de las cuales se encuentran en la Côte de Py. Al frente de la finca, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, reconocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, entre la finura y la golosidad, son siempre elegantes.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Cualquiera que haya probado un vino del dúo fraternal Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha sentido una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la expresión sutil de los lugares (principalmente en Morgon), la materia adecuada en función de las añadas y la capacidad de guarda, fruto de una viticultura cuidadosa, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza depurada sin madera. La tercera estrella lleva varios años lucida en la chaqueta de la bodega y, dada la regularidad y coherencia de la gama, intuimos que seguirá allí durante muchos años.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 91-93/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Acerca del vino:
El Morgon Aux Pierres Javernières 2023 procede de viñedos plantados en 1931 y se cría en huevos de hormigón. En nariz es ligeramente más opulento y confitado que el Côte du Py, aunque quizá sin la misma sofisticación. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, algo más terrosos, muy bien equilibrado y con un final casi pedregoso. Excelente.
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