Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2023
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91-93/100
Vinous
"Mágico
"El Morgon Aux Pierres Javernières 2023 procede de viñas plantadas en 1931 y madurado en huevos de hormigón. La nariz es ligeramente más opulenta y confitada que la del Côte du Py, quizás sin la misma sofisticación. En boca es de cuerpo medio con taninos finos, un poco más terroso, muy bien equilibrado con un final casi pedernal.Notable". (Vinous 2024) ¡Gran arte!
Características
Dominio
Domaine Louis-Claude Desvignes
Variedad
Javernières Aux Pierres
Cosecha
2023
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay, vignes âgées de 90 ans
Tierra
Suelos de arcilla, esquisto, pirita y roca eruptiva desintegrada
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Encubado tradicional de racimos enteros durante 13 días
Cría
10 meses en 30 huevos de hormigón HL
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Expresivo, con deliciosas notas de bayas rojas y negras, arándanos silvestres, moras, piel de naranja, laurel, especias cálidas y tierra arcillosa.
Boca
Profundo y multidimensional, en capas y aterciopelado, con una concentración increíble, un vino mágico con un equilibrio casi salino y un final largo y resonante.
Servir
AT 16-17°C
Abrir
De 30 minutos a 1 hora de antelación para las añadas recientes (menos de 3 años)
Beber de
2026
Beber antes
2032
Maridaje
Perfecto con pintada asada con salvia y naranja, capón relleno de frutos secos, codorniz rellena de colmenillas, cochinillo...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Esta finca emblemática del Beaujolais, tanto por su historia como por su reputación, brilla en Morgon y en toda la región del Beaujolais. El viñedo ocupa 13 hectáreas, cinco de ellas en la Côte de Py. Al frente de la explotación, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, famosos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, con su combinación de finura y delicadeza, son siempre elegantes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Cualquiera que haya acercado sus labios a un vino del dúo fraternal de Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha experimentado una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la fina expresión de los lieux-dits (principalmente en Morgon), la sustancia justa según la añada y la capacidad de envejecimiento, resultado de una viticultura cuidadosa, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza refinada sin madera. La tercera estrella luce en la chaqueta de la propiedad desde hace varios años y, dada la consistencia y la coherencia de la gama, podemos suponer que seguirá ahí durante muchos años.
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2024) 91-93/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
El Morgon Aux Pierres Javernières 2023 procede de viñas plantadas en 1931 y madurado en huevos de hormigón. La nariz es ligeramente más opulenta y confitada que la del Côte du Py, quizás sin la misma sofisticación. En boca es de cuerpo medio con taninos finos, un poco más terroso, muy bien equilibrado con un final casi pedernal. Un vino excelente.
Comentarios de los clientes
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