Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Además de su viñedo de 55 hectáreas, esta magnífica finca de las afueras de Burdeos ha conservado gran parte de sus bosques y prados. Bodega A principios de los años 2000, la familia Bethmann llevó a cabo importantes renovaciones y confió la gestión a Laurent Lebrun. Su rigor y su análisis detallado del terruño han permitido dar un salto cualitativo en la calidad de los vinos. El vino blanco, que tradicionalmente contiene una buena proporción de Semillon, se ha vuelto complejo y elegante, con una personalidad muy marcada. El vino de 2017 nos dejó boquiabiertos. Los tintos, mucho mejor vinificados, expresan con mayor precisión su excelente terruño, y son expresivos y enérgicos.

Decanter

Sobre el vino :

Nariz expresiva de cerezas rojas brillantes y fresas. Este vino es jugoso y vivo, pero la fruta está todavía un poco demasiado definida en este momento y bordeada por elementos de roble especiados dominantes. El vino es potente, preciso, afrutado y ácido, pero necesita más tiempo para suavizarse e integrarse. El final es picante y bastante sabroso. 2024 - 2039

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En sólo diez años, este cru classé de Graves ha experimentado uno de los cambios más importantes de la denominación. Bajo el impulso de Laurent Lebrun, los vinos han alcanzado un excelente nivel, y el compromiso de Alexandre de Bethmann, el propietario, es innegable. Ha movilizado considerables recursos financieros para reestructurar el viñedo. Hay que decir que esta propiedad es absolutamente magnífica. Enclavada en medio de una zona boscosa, se asienta sobre un terruño de grava en una ladera espléndida y bien ventilada, ideal para producir grandes Cabernet Sauvignon. Las últimas añadas producidas dan testimonio de esta nueva dinámica.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

El castillo fortificado del siglo XII es ahora el hogar de la familia Bethmann. Bodega Esta última añada atestigua la alta calidad de la producción en . Rico en taninos y con una estructura densa, el vino está lleno de jugosa acidez. Su textura y su núcleo seco prometen una larga guarda. Beber a partir de 2026. - Roger Voss

James Suckling

Sobre el vino :

Tabaco, grosella negra y mineralidad. También ceniza. Con cuerpo y taninos muy pulidos, jugosos y firmes. Maravilloso final. Dale 3 ó 4 años para que se complete.

Le Figaro vins

Sobre el vino :

La nariz, de una elegancia contenida, revela aromas dulces de fruta de naranja. En boca, el vino es radiantemente dinámico y expresivo, con capas de sabores que van de lo afrutado a lo mineral. Lleno de presencia y garbo.

Terre de Vins

Sobre el vino :

Grosella negra y mora en nariz, muy fresco. El vino es redondo en boca, con una magnífica textura tánica de tafetán. La sustancia del vino augura una energía contenida y un gran potencial de envejecimiento. Concentrado en el paladar, con pequeñas bayas negras y aromas de caja de tabaco ligeramente especiados, el final es largo y delicadamente picante. Esta es una de las grandes añadas en las que Château Olivier se ha beneficiado de una de sus parcelas de suelos de grava compacta, desbrozada en 2004 por Laurent Lebrun: los Cabernets se han vuelto más definidos, intensos y frescos.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Sobre el vino :

Ésta es una añada magnífica para Château Olivier. Rico, sedoso, aterciopelado y refinado, la fruta es tan buena como se siente en el paladar. Elegante, fresco y puro, es largo, enérgico y complejo, con una fabulosa sensación de riqueza en el paladar que se mantiene hasta el final. Déjelo unos años en la bodega y empezará a brillar de verdad.