Criots-Bâtard-Montrachet
La DOC Criots-Bâtard-Montrachet goza de una exposición sur de entre 240 y 250 metros. En Montrachet, los suelos son finos sobre caliza dura, atravesados por una banda de marga rojiza. Las 1,57 hectáreas de viñedo clasificadas como Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru sólo permiten una producción confidencial de unos 73 hectolitros al año, lo que hace de éste un vino extraordinariamente raro.
La denominación Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru produce exclusivamente vinos blancos, elaborados a partir de una de las variedades de uva emblemáticas de Borgoña: la Chardonnay. Aunque existen matices entre los distintos climas, todos comparten características comunes. Bajo un color oro esmeralda, que amarillea con la edad, el bouquet del vino blanco sugiere mantequilla y croissant caliente, helecho, frutos secos, especias y miel. Ya no se puede distinguir entre cuerpo y bouquet, ya que estructura y armonía se funden en una unidad perfecta. Untuoso y firme, seco y acariciante, corpulento y profundo, posee todas las gracias de un carácter inquebrantable. El carácter excepcional de los vinos de la denominación Criots-Bâtard-Montrachet puede apreciarse plenamente gracias al trabajo de Chanson Père et Fils, Domaine d'Auvenay y Domaine Roger Belland en particular.
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Chanson Père & Fils - Criots-Bâtard Montrachet Grand Cru 2009
De todos los satélites del Grand Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet es el de menor superficie. Apenas 1,57 hectáreas situadas a media ladera, en la comuna de Chassagne, compartidas por un puñado de viticultores que producen unas 9.000 botellas de este Grand Cru. Elegancia, potencia, generosidad y complejidad se dan cita en esta botella, que necesitará un poco de paciencia para revelar toda la magia de su terruño.
Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2009
Notas : Gault Millau 18/20 (Coup de Coeur), RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guide Hachette 1*(vino muy logrado)
"El criots-bâtard-montrachet, el mejor vino de la finca, combina potencia y firmeza; muy elegante, con gran persistencia, es un vino que perdura sin pasarse". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Una denominación reconocida como uno de los mejores Chardonnay del mundo...
Domaine Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Puntuaciones: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Hachette 2** (vino notable)
Criots-Bâtard es el único Grand Cru de la familia Montrachets situado exclusivamente en el municipio de Chassagne-Montrachet. Al pie de los Bâtards y de los Montrachets, produce vinos blancos de renombre internacional, reconocidos entre los mejores Chardonnays del mundo... Este 2007 expresa brillantemente todo el potencial del cru, con gran personalidad y gran potencial de envejecimiento.
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