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Domaine Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

A Garder

Notes : RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Hachette 2** (vin remarquable)
Le Criots-Bâtard est le seul Grand Cru de la famille des Montrachets à être exclusivement situé sur la commune de Chassagne-Montrachet. Au pied des Bâtards et des Montrachets, il produit des vins blancs d’une renommée internationale, reconnus comme faisant partie des plus grands Chardonnays au monde... Ce 2007 exprime brillamment tout le potentiel du cru, avec une grande personnalité et un très grand potentiel de garde.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Roger Belland

Cuvée

Grand Cru

Millésime

2007

Appellation

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sol argilo-calcaire

Viticulture

vignoble conduit en lutte raisonnée, travail de la vigne privilégiant des tailles courtes, ébourgeonnage rigoureux et enherbement total des rangs

Vendanges

exclusivement manuelles

Vinification

macérations et fermentations à basse température

Élevage

8 mois en fûts de chêne français- 90% fût neuf

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe claire et cristalline, à reflets d’émeraude

Nez

sur des arômes de fleur d’acacia nuancés de notes d'agrumes, d’une note de pain grillé et d'épices

Bouche

raffinée et tout en puissance, bouquet aromatique complexe mêlant le miel, les fruits de la passion et l’amande grillée. Ample et pleine d’une étonnante persistance : c’est un Grand Cru !

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2009

Apogée

2013

Boire avant

2022

Production

3 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un foie gras grill&eacute;, un homard flamb&eacute;, des petits rougets grill&eacute;s ou encore des quenelles de <br/> brochet...<br/>

Domaine Roger Belland

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Criots-Bâtard-Montrachet

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Avis des experts

Decanter

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Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine ancien, dont on trouve trace au XVIIIes., couvrant aujourd'hui 24 ha. À sa tête, Roger Belland, installé en 1981, sa fille Julie, arrivée en 2003 et chargée des vinifications et leur nouveau collaborateur Martin Boyer. Pas de bio certifié ici, mais une viticulture raisonnée et maîtrisée (enherbement total du vignoble, pas de désherbants), et des vins d'une grande constance.

Burghound

Burghound

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