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Chanson Père et Fils

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5
3.9/5Ver 185 opiniones
Canción Padre e Hijo
Chanson Père et fils es una casa vinícola de Borgoña fundada en 1750 bajo el reinado de Luis XV. En la actualidad, Chanson Père et Fils se ha convertido en una de las joyas de la corona de la viticultura de Borgoña en las denominaciones más prestigiosas (Corton, Charmes-Chambertin, Givry, Montagny, Pernand-Vergelesses, etc.), en particular al unirse en 1999 al grupo familiar Bollinger Champagne.

Chanson Père et Fils ha puesto en marcha un equipo dinámico y una política altamente cualitativa, y se beneficia de los acertados consejos de Jean-Pierre Confuron. Autenticidad, valorización de los terruños y estrecha colaboración con los mejores viticultores de Borgoña, que suministran una parte de las uvas, son las consignas de la propiedad.

El trabajo en el viñedo es riguroso y preciso: selección parcela por parcela, arado del suelo para un enraizamiento profundo y vendimia manual en el momento óptimo de maduración. Las cuvées Chanson Père et Fils se elaboran en una bodega ultramoderna, que no descuida el saber hacer de la vinificación en la más pura tradición borgoñona.
Más información Chanson Père et Fils

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia
Jancis Robinson

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Nuestras últimas ventas de vinos Chanson Père et Fils

Chanson Père et Fils - Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2017

18/20 Bettane & Desseauve

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93/100 Decanter

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93/100 James Suckling

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92/100 Wine Spectator

armonioso
elegante
buey a la borgoñona
1er cru

"Un Beaune 1er cru extraordinario, lleno de armonía, elegancia y riqueza, ¡digno de un Grand Cru!

"Nivel Grand cru, perfecta armonía y frescura en nariz, con la magia de la uva entera, carne aterciopelada, retrogusto fresco mentolado de gran nobleza, armonioso, completo, verdaderamente notable. (Le Guide Bettane + Desseauve)

Chanson Père et Fils - Beaune 1er cru Bressandes 2021

92/100 Wine Enthusiast

pinot noir
concentrado
atractivo
costillar de cordero
1er cru

"Equilibrio, flexibilidad y pureza en este 1er cru de larga duración".

"Bellamente concentrado y puro en nariz, seductores aromas de ciruelas rojas y fresas blancas perfectamente maduras se mezclan con frondoso ruibarbo y ligero azúcar moreno en la copa. Su vigorizante acidez realza la compota de ruibarbo maduro, cerezas rojas y fresas silvestres sobre un fondo de rosa, tomillo y cardamomo". (Wine Enthusiast 2023)

Chanson Père et Fils - Beaune 1er Cru Grèves 2021

17/20 Jancis Robinson

-

93/100 Wine Enthusiast

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92/100 James Suckling

-

92/100 Decanter

-

90-92/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

pinot noir
elegante
dinámica
mollejas de ternera
1er cru

"Vivaz, persistente y equilibrado, ¡es un 'ne 1er cru muy fino!

"Fresco y perfectamente maduro en nariz, los aromas de ruibarbo, fresas blancas y ciruelas negras se mezclan con elegancia con pétalos de rosa roja y granos de pimienta blanca triturados. El vino es vivo y vivaz. En boca es seco, con ciruelas negras y fresas blancas equilibradas por clavo y cardamomo. La apetitosa acidez domestica los jóvenes taninos, dando una encantadora persistencia de cereza, té blanco y pétalos de rosa en el final". (Wine Enthusiast 2023)

Chanson Père & Fils - Beaune 1er Cru Clos des Marconnets 2017

17/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 Jancis Robinson

-

91/100 Decanter

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90-91/100 James Suckling

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89-92/100 Burghound

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88/100 Wine Spectator

pinot noir
carnoso
persistente
filete de ternera

" Un gran éxito para la casa en esta añada, un Beaune completo, sutilmente especiado, con cuerpo, carnoso, sin pesadez, y un terruño quizás un poco más terroso pero más enérgico en su respuesta que Grèves e incluso Clos des Mouches". (Le Guide Bettane + Desseauve)

Chanson Père & Fils - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2018

2*Coup de Coeur Hachette

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16,5/20 Jancis Robinson

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92/100 James Suckling

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91/100 Wine Spectator

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90/100 Burghound

pinot noir
rico
elegante
expresivo
Brillat-Savarin
1er cru

"Sin duda el clima más famoso de la denominación, que ya le ha valido a Chanson varias selecciones. Esta versión 2018 da en el clavo. Un Pernand muy expresivo y halagador, con fruta madura de guinda y frambuesa. Esta madurez de la fruta tiene su eco en el paladar, pleno, denso, rico y consistente, con taninos elegantes y finos y un final largo y especiado". (Le Guide Hachette 2022)

Chanson Père & Fils - Nuits Saint-Georges 2017

90-91/100 James Suckling

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90/100 RVF

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14,5/20 Bettane & Desseauve

-

88-90/100 Burghound

pinot noir
concentrado
refinado
Epoisses

"Cereza negra dulce y frambuesa en nariz, seguido de un equilibrio muy fino de taninos moderadamente secos con bayas vivas y buena concentración. El final es largo y refinado para esta denominación habitualmente tánica. Un gran embotellado de una parcela de tres hectáreas en Nuits-Saint-Georges. Beber ahora o guardar en bodega. (James Suckling 2019)

Chanson Père & Fils - Gevrey Chambertin 2019

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (2 opiniones)

93/100 RVF

-

92/100 Wine Enthusiast

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91/100 Jeb Dunnuck

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90/100 Wine Spectator

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88-90/100 Burghound

pinot noir
elegante
final largo
capón

"Este Pinot bañado por el sol ofrece sabores jugosos y concentrados de frambuesa y grosella, realzados por violetas frescas y un agudo toque mineral. Procedente de la parte norte de la denominación, en el límite de los Premier Crus, es una expresión refinada pero inmediatamente agradable de Gevrey-Chambertin que debería permanecer en su apogeo hasta 2027". (Wine Enthusiast 2022)

Chanson Père et Fils - Charmes-Chambertin Grand Cru 2016

18/20 Jancis Robinson

-

17,5-18,5/20 RVF

-

17/20 Bettane & Desseauve

-

93/100 Burghound

pinot noir
profundo
pulposo
gran crucero
bonita botella

"Denso, con cuerpo, con taninos abundantes y perfectamente maduro. Un vino fino y carnoso". (La Revue du Vin de France - junio de 2017)

Chanson Père et Fils - Corton Vergennes Grand Cru 2016

17/20 Bettane & Desseauve

-

17,5/20 Jancis Robinson

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92/100 Burghound

chardonnay
langosta
gran crucero

"Hermoso cuerpo, limpio, vigoroso, aún no muy matizado pero impecablemente vinificado y madurado. Espere al menos cinco años" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve - 2017) Este Grand Cru excepcional posee una gran estructura, plenitud y profundidad.

Chanson Père et Fils - Mâcon La Roche Vineuse 2016

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (7 opiniones)

14,5/20 Bettane & Desseauve

chardonnay
aves de corral

"Consistente desde la nariz hasta el final, preciso, sencillo pero fresco y elegante" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Este blanco revela una gran pureza aromática, con aromas florales mezclados con notas de frutas exóticas.

Chanson Père et Fils - Santenay Beauregard 1er Cru 2016

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (7 opiniones)

90/100 Robert Parker

pinot noir
taninos pulverulentos
roast beef con setas porcini

"Fragantes aromas de bayas, pétalos de rosa y canela presenta el Santenay 1er Cru Beauregard 2016, un vino de cuerpo medio a pleno con taninos pulverulentos, un jugoso núcleo de fruta y un final largo y perfumado, casi extravagante. Este parece estar bastante fuertemente marcado por la fermentación de racimos enteros, y resultó muy bien en su estilo distintivo." (Wine Advocate 2019)

Chanson Père et Fils - Saint-Véran 2016

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (12 opiniones)

16/20 Bettane & Desseauve

chardonnay
preciso

"El mejor vino de Mâconnais de la casa y un serio rival para los pueblos de la Côte d'Or. Nariz precisa, entre miel alimonada y fruta amarilla, uvas maduras, sin tendencia de moda al verdor, sólo necesita un envejecimiento un poco más sofisticado". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) ¡Una botella muy bonita!

Chanson Père et Fils - Montagny 1er Cru 2012

Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5

4,7/5 (3 opiniones)

Un Montagny 1er Cru encantador con sabores de frutas exóticas, notas melosas y aromas de manzana verde, acompañados de un ligero matiz mineral. Equilibrado y bien elaborado, es un blanco tenso, de fina acidez y mineralidad bien integrada, con un final largo y fresco para un placer inmediato.

Chanson Père et Fils - Rully 2012

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (3 opiniones)

Este fino Rully revela aromas muy frescos de tila en nariz, acompañados de notas de limón y miel fresca. Este vino blanco es firme y equilibrado en boca, muy sabroso, con una encantadora frescura aromática y un final largo y mineral... ¡Muy sabroso!

Chanson Père et Fils - Mercurey 2012

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (2 opiniones)

Con aromas de violeta y notas de cereza y regaliz en nariz, este Mercurey de color rubí intenso es concentrado y equilibrado en boca, con fruta muy pura y taninos bien integrados. Un tinto con un final fresco y generoso... ¡Imprescindible!