Maison de La Chapelle - Irancy 2014 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Final carnoso, profundo, intenso, fresco, sostenido por una buena acidez, un conjunto convincente.

Sobre el bodega :

Bodegas La gran aventura continúa para Grégory Viennois y Delphine Carré, paralelamente a sus respectivas actividades para Laroche. Este comerciante de vinos tintos puros en la denominación Irancy faltaba en el paisaje de la región, sobre todo porque se lanzaron con la espléndida añada 2015. En 2016, prefirieron mezclarlo todo en una sola cuvée, pero las de 2017 presentan las tres cuvées habituales, con un Beaux-Monts absolutamente espléndido. Bodega Reserve sus cuvées con antelación en

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Es la primera añada y ya me he enamorado de este vino, con su hermosa frutosidad y falsa ligereza, que se vinificó en cubas de madera de cono truncado. Los frutos rojos (cereza, grosella) "explotan" en nariz, antes de fundirse en un paladar pleno, fresco y firme, con taninos prometedores.

Sobre el bodega :

Delphine y Grégory Viennois crearon esta joven bodega en 2015. Delphine procede de una familia de viticultores y ha trabajado en algunas de las grandes casas de Borgoña. El segundo, también de Borgoña y licenciado en enología, tiene un buen currículum: aprendió el oficio con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) y Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinificó en Ch. Smith-Haut-Lafitte, fue director técnico de Michel Chapoutier y director general de Ferraton Père & Fils. Desde 2011, es director técnico de Dom. Laroche en Chablis y es asesor de Quinta Do Monte d'Oiro en Portugal desde 2006.

Robert Parker - Wine Advocate