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20184 recensioni dei clienti

Irancy

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Irancy

Cosa c'è da sapere sul vino rosso Irancy?

Produit issu du vignoble de la Bourgogne, l'irancy est un vin rouge provenant du pinot noir. Possédant le label français AOC ou Appellation d'Origine Contrôlée et le label européenne AOP ou Appellation d'Origine Protégée, ce vin sec se situe dans la catégorie des vins tranquilles. Grâce à l'irancy rouge, vous pouvez être transporté à la Côte de Nuits et à la Côte de Beaune sans devoir vous déplacer. Mais, quelles sont les véritables spécificités du vin rouge irancy ?

Breve presentazione del vino rosso Irancy

Il vino Irancy è un prodotto dei vigneti situati nell'est della Francia, in particolare tra le regioni di Chablis e Auxerre. Amministrativamente, questo vino proviene dai comuni di Vincelottes, Cravant e Irancy, un grande anfiteatro che si estende su 315 ettari di vigneti. Grazie a questa vasta estensione di vigneti, il vino Irancy ha ottenuto la denominazione di Village en rouge nel dipartimento di Yvonne. Le vigne costituiscono uno scenario naturale eccezionale per uno dei villaggi che compongono il dipartimento.
A differenza di altri terroir, il clima del vino rosso irancy è temperato oceanico con una tendenza continentale. Da quando è stato prodotto per la prima volta nel 1998, questo vino rosso è diventato sempre più forte grazie alla sua qualità e al suo carattere distintivo. Scegliere questo vino significa potersi concedere un prodotto unico a un prezzo accessibile.

Quali sono le diverse caratteristiche del vino Irancy?

La caratteristica principale dei vini Irancy e AOC è il contenuto di Caesar. Si tratta di un vitigno rustico che conferisce ai vini un aspetto fruttato e tannico. Inoltre, questo tipo di vino rosso ha un colore rubino brillante abbinato a un bouquet aromatico caratterizzato da un tocco di frutta che va dalla marasca e dal ribes nero alla mora, alla ciliegia e al lampone.
Questi aspetti fruttati sono completati da note floreali come la viola. Al palato, il vino Irancy ha un sapore speziato, con pepe e liquirizia. Se siete appassionati di vino, probabilmente saprete che l'aroma di questa bevanda migliora con l'invecchiamento. Con l'invecchiamento, l'Irancy sviluppa note di sottobosco, cuoio, humus e tartufo. Si può gustare questo vino nei prossimi 3 o 4 anni. I vini Annate provenienti da tenute identiche a quelle di irancy hanno talvolta una durata di vita fino a 10-20 anni. Ricco e corposo, questo tipo di vino è allo stesso tempo affascinante e solido. Con una composizione prevalentemente tannica, l'irancy rimane un prodotto vellutato e solido.

Per quanto riguarda il vitigno, il pinot nero è quello più spesso utilizzato nei vini di Borgogna. I vini rossi dell'Irancy sono caratterizzati da uno dei vitigni più importanti. In linea di massima, questo raro vitigno risale all'epoca della conquista romana della Gallia. Va precisato che la denominazione irancy non rappresenta un Premier Cru, ma piuttosto un'associazione di tenute e di climi, ciascuno con un proprio carattere specifico.

Se volete gustare un vino Irancy, potete abbinarlo alle uova alla meurette. Tuttavia, ciò non significa che non possiate provare questo vino con i vostri secondi piatti, come lo stufato di pollame, il pâté en croûte, le costolette o la carne in salsa. Non dimenticate di abbinare questo vino a formaggi come Epoisses, Camembert, Cantal o Soumaintrain.

Maggiori informazioni sul Irancy

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Le nostre ultime vendite di vini Irancy

Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2023

1*Étoile Hachette

Annata Note Annata 2021)
pinot nero
velluto
vibrante
aiguillettes di anatra

"Lasciatevi sedurre da questo Pinot Nero del terroir di Irancy: il Domaine Bersan lavora meticolosamente questa parcella di vecchie vigne.

Questo magnifico Irancy proviene da una parcella di 0,75 ettari di vecchie viti e sviluppa una grande intensità aromatica con sapori ricchi, fruttati e deliziosamente kirsch. Il suo palato morbido ed elegante ricorda le ciliegie nel brandy ed è perfettamente strutturato fino a un finale lungo, sottilmente iodato e salivoso.

Isabelle et Denis Pommier - Irancy Grain de Survie 2021

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (5 avis)

2*Étoiles Hachette

pinot nero
equilibrato
ampio
carni fredde

"Un Pinot esplosivo con deliziosi aromi di frutti rossi".

"Come commerciante di vini, questo viticoltore di Chablis passa volentieri dallo Chardonnay al Pinot Nero. Innanzitutto, l'etichetta è sublime. Ma non è tutto. Questa cuvée, maturata in rovere per 16 mesi, si distingue per il suo naso altamente aromatico di frutti rossi, seguito da un palato pieno e persistente che è allo stesso tempo fresco e caldo, con un equilibrio semplicemente perfetto". (Le Guide Hachette 2024)

Collection La Croix Montjoie - Irancy 2022

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

pinot nero
gourmet
fascino folle
barbecue

Cet Irancy présente une remarquable robe pourpre aux jolis reflets grenat. Le nez offre des notes de petits fruits rouges et une belle fraîcheur. La bouche est gourmande et soyeuse avec des arômes de griotte, de poivre et d'épices. Une jolie cuvée estivale !

Maison de La Chapelle - Irancy 2019 (Magnum)

91/100 Robert Parker

pinot nero
incantatore
potenziale

« Des arômes de cerises, de baies sucrées, de fumée, d'épices et de pétales annoncent l'Irancy 2019, un vin moyennement corsé, vif et succulent qui a été élevé 100% en fût. Ce vin s'est révélé de très belle facture. » (Wine Advocate 2021). L'Irancy 2019 de cette Maison prometteuse présente un beau nez expressif de fruits à noyau, avec un jus énergique. Une belle finesse se révèle en bouche, avec des tanins encore serrés.

Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (9 avis)

91/100 Robert Parker

pinot nero
incantatore
potenziale

« Des arômes de cerises, de baies sucrées, de fumée, d'épices et de pétales annoncent l'Irancy 2019, un vin moyennement corsé, vif et succulent qui a été élevé 100% en fût. Ce vin s'est révélé de très belle facture. » (Wine Advocate 2021). L'Irancy 2019 de cette Maison prometteuse présente un beau nez expressif de fruits à noyau, avec un jus énergique. Une belle finesse se révèle en bouche, avec des tanins encore serrés.

Maison de La Chapelle - Irancy Les Bâtardes 2019

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 avis)

91+/100 Robert Parker

Annata Note Annata 2018)
pinot nero
per decantare
gastronomia

Les Bâtardes 2019 continua a sedurci con la sua finezza e autenticità. La frutta nera è presente sia al naso che al palato, accompagnata da note speziate. Corposo, strutturato e con tannini delicati, è elegante e armonioso al palato. Ancora giovane, lo si potrà gustare appieno tra qualche mese.

Domaine Bersan - Irancy 2017

2*Étoiles Hachette

Annata Note Annata 2016)

Cet Irancy est un incontournable du domaine. Dense, intense, fruits noirs, épices et menthol, cette cuvée fait partie des grands Irancy. La bouche est ample et riche, les tanins sont fins et la finale toute en fraîcheur est un pur plaisir !

Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2015

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (7 avis)

Un vino croccante e fruttato, fresco e ricco di aromi di frutta a nocciolo, marasche, un pizzico di kirsch e note di cuoio. I tannini sono morbidi e il palato è splendidamente omogeneo. Un piacevole equilibrio di squisitezza e freschezza per un piacere immediato.

Domaine Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2013

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (4 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

15,5/20 RVF

"La cuvée Soufflot 2013, ottenuta da solo Pinot Nero, è della stessa qualità della versione 2012, facendo guadagnare a Stéphanie Colinot il secondo Favorito in due anni. È un riconoscimento per la giovane enologa, che ha praticato un affinamento in botte perfettamente controllato per diciotto mesi. Il colore vellutato del vino è immediatamente accattivante. Le spezie arricchiscono un naso vivace con note di viola e frutta rossa. Il palato è altrettanto complesso, con un attacco diretto, ricco, denso, potente e fine allo stesso tempo. Abbiate pazienza ancora un po' con questa bottiglia, che combina eleganza e carattere, costruita per essere posata". (Le Guide Hachette des Vins 2017)