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Irancy

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3.8/5Vedi le 93 recensioni
Irancy

Cosa c'è da sapere sul vino rosso Irancy?

Prodotto dai vigneti della Borgogna, l'Irancy è un vino rosso ottenuto da uve pinot nero. Con il marchio francese AOC o Appellation d'Origine Contrôlée e quello europeo AOP o Appellation d'Origine Protégée, questo vino secco rientra nella categoria dei vini fermi. Con l'Irancy rosso si può viaggiare nella Côte de Nuits e nella Côte de Beaune senza dover andare da nessuna parte. Ma cosa rende il vino rosso iraniano così speciale?

Breve presentazione del vino rosso Irancy

Il vino Irancy è un prodotto dei vigneti situati nell'est della Francia, in particolare tra le regioni di Chablis e Auxerre. Amministrativamente, questo vino proviene dai comuni di Vincelottes, Cravant e Irancy, un grande anfiteatro che si estende su 315 ettari di vigneti. Grazie a questa vasta estensione di vigneti, il vino Irancy ha ottenuto la denominazione di Village en rouge nel dipartimento di Yvonne. Le vigne fanno da eccezionale cornice naturale a uno dei villaggi che compongono il dipartimento.
A differenza di altri terroir, il clima del vino rosso irancy è temperato oceanico con una tendenza continentale. Da quando è stato prodotto per la prima volta nel 1998, questo vino rosso è diventato sempre più forte grazie alla sua qualità e al suo carattere distintivo. Scegliere questo vino significa potersi concedere un prodotto unico a un prezzo accessibile.

Quali sono le diverse caratteristiche del vino Irancy?

La caratteristica principale dei vini Irancy e AOC è il contenuto di Caesar. Si tratta di un vitigno rustico che conferisce ai vini un aspetto fruttato e tannico. Inoltre, questo tipo di vino rosso ha un colore rubino brillante abbinato a un bouquet aromatico caratterizzato da un tocco di frutta che va dalla marasca e dal ribes nero alla mora, alla ciliegia e al lampone.
Questi aspetti fruttati sono completati da note floreali come la viola. Al palato, il vino Irancy ha un sapore speziato, con pepe e liquirizia. Se siete appassionati di vino, probabilmente saprete che l'aroma di questa bevanda migliora con l'invecchiamento. Con l'invecchiamento, l'Irancy sviluppa note di sottobosco, cuoio, humus e tartufo. Si può gustare questo vino nei prossimi 3 o 4 anni. Annate Occasionalmente, i vini provenienti da tenute identiche a quelle dell'Irancy possono durare fino a 10-20 anni. Ricco e corposo, questo tipo di vino è allo stesso tempo affascinante e solido. Con una composizione prevalentemente tannica, l'irancy rimane un prodotto vellutato e solido.

Per quanto riguarda il vitigno, il pinot nero è quello più spesso utilizzato nei vini di Borgogna. I vini rossi dell'Irancy sono caratterizzati da uno dei vitigni più importanti. In linea di massima, questo raro vitigno risale all'epoca della conquista romana della Gallia. Va sottolineato che la denominazione irancy non rappresenta un Premier Cru, ma piuttosto un'associazione di tenute e di climi, ognuno con il proprio carattere specifico.

Se volete gustare un vino Irancy, potete abbinarlo alle uova meurette. Tuttavia, ciò non significa che non possiate provare questo vino con i vostri secondi piatti, come lo stufato di pollame, il pâté en croûte, le costolette o la carne in salsa. Non dimenticate di abbinare questo vino a formaggi come Epoisses, Camembert, Cantal o Soumaintrain.


Ulteriori informazioni sul Irancy

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Le nostre ultime vendite di vini Irancy

Isabelle et Denis Pommier - Irancy Grain de Survie 2021

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

2*Étoiles Hachette

pinot nero
equilibrato
ampio
carni fredde

"Un Pinot esplosivo con deliziosi aromi di frutti rossi".

"Come commerciante di vini, questo viticoltore di Chablis passa volentieri dallo Chardonnay al Pinot Nero. Innanzitutto, l'etichetta è sublime. Ma non è tutto. Questa cuvée, maturata in rovere per 16 mesi, si distingue per il suo naso altamente aromatico di frutti rossi, seguito da un palato pieno e persistente che è allo stesso tempo fresco e caldo, con un equilibrio semplicemente perfetto". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2022

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

1*Étoile Hachette

Annata (Note 2021)
pinot nero
fruttato
croccante
coq au vin

"Un piacevole equilibrio tra gourmandise e freschezza per un piacere immediato".

Questo Irancy si apre con una bella intensità aromatica fin dal naso, che è fresco e kirsch. Al palato è fruttato (ciliegie nel brandy) e strutturato, con un finale morbido e iodato. - Vino consegnato senza capsula

Collection La Croix Montjoie - Irancy 2022

pinot nero
gourmet
fascino folle
barbecue

Questo Irancy ha un notevole colore porpora con bei riflessi granati. Al naso offre note di piccoli frutti rossi e una bella freschezza. Il palato è goloso e setoso, con aromi di marasca, pepe e spezie. Un bel vino estivo!

Maison de La Chapelle - Irancy 2019 (Magnum)

91/100 Robert Parker

pinot nero
incantatore
potenziale

"Aromi di ciliegie, bacche dolci, fumo, spezie e petali annunciano l'Irancy 2019, un vino vivace, succulento e di medio corpo, invecchiato al 100% in botte. È un vino molto ben fatto ". (Wine Advocate 2021). L'Irancy 2019 di questa promettente Casa ha un bel naso espressivo di frutta a nocciolo, con un succo energico. Al palato si rivela una finezza raffinata, con tannini ancora stretti.

Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (8 recensioni)

91/100 Robert Parker

pinot nero
incantatore
potenziale

"Aromi di ciliegie, bacche dolci, fumo, spezie e petali annunciano l'Irancy 2019, un vino vivace, succulento e di medio corpo, invecchiato al 100% in botte. È un vino molto ben fatto ". (Wine Advocate 2021). L'Irancy 2019 di questa promettente Casa ha un bel naso espressivo di frutta a nocciolo, con un succo energico. Al palato si rivela una finezza raffinata, con tannini ancora stretti.

Maison de La Chapelle - Irancy Les Bâtardes 2019

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

91+/100 Robert Parker

Annata (Note 2018)
pinot nero
per decantare
gastronomia

Les Bâtardes 2019 continua a sedurci con la sua finezza e autenticità. La frutta nera è presente sia al naso che al palato, accompagnata da note speziate. Corposo, strutturato e con tannini delicati, è elegante e armonioso al palato. Ancora giovane, lo si potrà gustare appieno tra qualche mese.

Domaine Bersan - Irancy 2017

2*Étoiles Hachette

Annata (Note 2016)

Questo Irancy è un must della tenuta. Densa e intensa, con frutti neri, spezie e mentolo, questa cuvée è uno dei grandi vini Irancy. Al palato è pieno e ricco, con tannini fini e un finale fresco che è puro piacere!

Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2015

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (7 recensioni)

Un vino croccante e fruttato, fresco e ricco di aromi di frutta a nocciolo, marasche, un pizzico di kirsch e note di cuoio. I tannini sono morbidi e il palato è splendidamente omogeneo. Un gradevole equilibrio di squisitezza e freschezza per un piacere immediato.

Domaine Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2013

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (4 recensioni)

2*Coup de Coeur Hachette

-

15,5/20 RVF

Favorito "La cuvée Soufflot 2013, ottenuta da solo Pinot Noir, presenta la stessa qualità della versione 2012, permettendo a Stéphanie Colinot di ottenere il secondo in due anni. Si tratta di un grande risultato per la giovane enologa, che ha praticato un affinamento in botte perfettamente controllato per diciotto mesi. Il colore vellutato del vino è immediatamente accattivante. Le spezie arricchiscono un naso vivace, con note di viola e di frutta rossa. Il palato è altrettanto complesso, con un attacco diretto, ricco, denso, potente e fine allo stesso tempo. Abbiate pazienza ancora un po' con questa bottiglia, che combina eleganza e carattere, costruita per essere posata". (Le Guide Hachette des Vins 2017)