Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beba
Este Mâcon Villages 2016 es muy expresivo en nariz, con delicadas notas florales (retama, madreselva) y cítricas. En boca es generoso, con un toque de dulzor perfectamente equilibrado por un vivo frescor. Hermosos aromas de membrillo, cítricos y pino le encantarán. Gran relación calidad-precio.
Características
Dominio
Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Cosecha
2016
Denominación
Mâcon-Villages
Región
Borgoña
Cepas
Chardonnay
Tierra
Suelos arcillosos y sedimentos calcáreos con conchas fosilizadas
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado y prensado en prensa neumática, decantación y fermentación alcohólica con control de temperatura.
Cría
6 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido con reflejos verde claro
Nariz
Expresivo, afrutado y floral, con aromas de retama, madreselva y cítricos.
Boca
Generoso y goloso, con una impresión de ligero dulzor contrarrestado por una viva acidez, aromas de membrillo, pino y cítricos, un fino equilibrio de fruta y frescor.
Servir
A 10-12°C
Beber de
2019
Beber antes
2020
Maridaje
Perfecto con aperitivos, platos exóticos agridulces, woks, sushi...
Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Mâcon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Finca valorada (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originario de la región de Chablis, Stéphane Brocard abandonó en 2007 la explotación familiar fundada por su padre para crear su propio negocio de venta de vinos en Longvic, al sur de Dijon. Ofrece una amplia gama de vinos de una decena de denominaciones de Borgoña.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
de 23 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 03/05/2019
Un Chardonnay encantador y bien equilibrado. El paladar es suave y sápido, como continuación de una nariz limpia y golosa. Magnífico con ancas de rana con perejil.
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Nota y reseña de M. ANTHONY C. Publicado el 26/03/2019
un vino blanco fresco y vivo con una sensación en boca ligeramente grasa, muy bueno como aperitivo
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Nota y reseña de Mme LAURENCE C. Publicado el 13/01/2019
Una experiencia muy agradable.
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Nota y asesoramiento de M. JEAN HERVE M. Publié le 07/03/2024
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Nota y asesoramiento de M. JEAN YVES P. Publicado el 11/03/2022
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Nota y asesoramiento de M. AAA JEAN R. Publicado el 15/11/2021
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Nota y opinión de M. JACQUES C. Publicado el 20/02/2020
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Nota y consejo de M. MAXIME G. Publicado el 01/12/2019
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Nota y consejo de M. JEAN CHRISTOPHE P. Publicado el 15/11/2019
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Nota y reseña de M. JEAN PHILIPPE D. Publicado el 03/11/2019
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