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Château d'Etroyes

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Castillo de Etroyes
La familia Protheau posee Château D'E troyes en el corazón de Mercurey desde 1720. Inicialmente una explotación agrícola mixta, el Château d'Etroyes se orientó hacia la vid a partir de 1905, cuando François Protheau desarrolló el comercio del vino. Desde entonces, el Château d' Etroyes no ha dejado de crecer y evolucionar en favor del negocio vinícola. En 1996, la nueva generación toma las riendas de la propiedad y decide abandonar la actividad de comerciante de vinos para dedicarse únicamente al negocio familiar.

El viñedo abarca más de 50 hectáreas entre Mercurey y Rully, incluidas 10 hectáreas de Premier Cru repartidas en 5 climats. Desde 2002, el Château d'Etroyes se ha comprometido con una "lutte raisonnée" (viticultura sostenible), en línea con su creencia en un mayor respeto por el medio ambiente y la tradición. La propiedad ofrece una gama muy amplia de denominaciones de la Côte Chalonnaise, aprovechando al máximo la diversidad de los viñedos del Château d'Etroyes.

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Château d'Etroyes - Bourgogne Côte Chalonnaise 2017

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (3 opiniones)

Un Borgoña sin complicaciones y lleno de sabor. Su color rojo granate sugiere ligereza. Este pinot noir aromático tiene una nariz de caramelo inglés, un paladar de fruta roja crujiente y un final de clavo. Maridado con charcutería fina o como aperitivo, ¡este Côte Chalonnaise es una gran fuente de placer!

Château d'Etroyes - Bourgogne Aligoté 2017

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

Su color es dorado pálido. Su aroma es afrutado, con notas de cítricos. Este Aligoté de Borgoña le sorprenderá por su aspecto mantecoso, equilibrado con la vivacidad típica de la variedad de uva. Este Aligoté original estimula las papilas gustativas. Es el acompañamiento perfecto para platos como pescados blancos o aves en salsa de nata.

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015 (Magnum)

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

2*Coup de Coeur Hachette

"Este 2015 procede de viñas jóvenes vendimiadas a mano a principios de septiembre, despalilladas y maceradas durante quince días. Con su majestuoso color rubí, la nariz combina fruta roja (cereza y frambuesa) con notas de pimienta, vainilla, regaliz y mentol. En boca, la armonía ya está presente: rico, con cuerpo, con taninos sedosos y un final persistente. La concentración y la nobleza del terruño son las señas de identidad de este vino, hecho para guardarse durante mucho tiempo". ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (12 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

"Este 2015 procede de viñas jóvenes vendimiadas a mano a principios de septiembre, despalilladas y maceradas durante quince días. Con su majestuoso color rubí, la nariz combina fruta roja (cereza y frambuesa) con notas de pimienta, vainilla, regaliz y mentol. En boca, la armonía ya está presente: rico, con cuerpo, con taninos sedosos y un final persistente. La concentración y la nobleza del terruño son las señas de identidad de este vino, hecho para guardarse durante mucho tiempo". ( Le Guide Hachette des Vins 2019)