Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2023
92/100
Decanter
92/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
90/100
RVF
90/100
Vinous
«Cuvée emblemática de la bodega, donde los nobles toques tostados de la crianza se combinan con una generosa variedad de aromas frutales».
Un torbellino de aromas y sabores, envuelto en un fino y elegante toque a madera. Procedente de grandes terruños, es un vino muy generoso que lo tiene todo para gustar.
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes, brillante y límpido.
Nariz
Amplio, mineral, con un buen soporte amaderado, agradables notas de fruta madura, almendras y azúcar quemado, floral, afrutado y exótico a la vez, con una agradable frescura.
Boca
Ataque fresco y afrutado, redondo y graso con un buen volumen, una agradable complejidad aromática de almendras, pan tostado, madera discreta y brioche con un final delicadamente ahumado.
Servir
A 12-13°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con mariscos y pescados nobles (lenguado, rodaballo), aves de Bresse con crema de morillas, carnes blancas, foie gras...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta histórica propiedad de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se trabajan, la viticultura es razonada y la crianza de los vinos se realiza con barricas de un solo tonelero para mantener una constante, con un enfoque riguroso. Las cosechas se comercializan en una gama de château y una gama de négoce. Cabe destacar que las cosechas Le Clos y Les Brûlées están clasificadas como premier cru a partir de la añada 2020.
Decanter
Vino puntuado con 92/100 (Añada 2022)
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta emblemática finca de Fuissé cultiva actualmente 40 hectáreas de chardonnay en los mejores terruños de la denominación. La familia Vincent es propietaria desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. De las bodegas del siglo XV salen vinos de renombre internacional: el 80 % se destina a la exportación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 90/100 (Añada 2022)
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Esta finca histórica pertenece a la familia Vincent desde 1862. El castillo cuenta con numerosas viñas viejas. Antoine Vincent elabora aquí desde 2003 las principales denominaciones de origen del Mâconnais, entre las que se incluyen dos premiers crus en Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. El año 2020 nos permite aplaudir el dominio de la crianza en madera y la gestión más homogénea adaptada a esta gran añada.
Burghound
Ámbito calificado como «Recomendado»
Vinous
Vino puntuado (guía 2024) 90/100 (Añada 2022)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Tim Atkin
Domaine noté (guía 2021) Recomendado
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino puntuado (guía 2024) 92/100 (Añada 2022)