Château des Rontets - Clos Varambon 2017
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Robert Parker
-
19,5/20
Bettane & Desseauve
-
16/20 Coup de Cœur
RVF
"Nariz compleja, con notas de gunflint, guijarros, pimienta de Sichuan y especias. En boca es sencillamente grandioso, con una gran personalidad. Es mineral, potente, un grand cru del Mâconnais. Una sinfonía en sí mismo. La perfección ". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)
Características
Bodega
Château des Rontets
Variedad
Clos Varambon
Cosecha
2017
Denominación
Pouilly-Fuissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Plantados después de 1945
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
En barricas recientes de 30 hectolitros, 400 y 228 litros, sin utilizar madera nueva
Cría
Sobre lías de 12 a 18 meses sin remover
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado
Nariz
De joven, aromas de flores blancas y fruta fresca. Tras unos años en bodega, notas de frutos secos, aromas encáusticos y especias.
Boca
Con cuerpo y elegante. Buena acidez.
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Combina muy bien con pescados blancos de río, aves de corral de Bresse en salsa de nata, una tabla de quesos...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 19,5/20 (Vino de calidad excepcional)
Sobre el vino :
Nariz compleja con notas de pedernal, guijarros, pimienta de Sichuan y especias. En boca es sencillamente grandioso, con una gran personalidad. Mineral, potente, un grand cru del Mâconnais. Una sinfonía en sí mismo. Es la perfección.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 92/100 (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Clos Varambon Pouilly-Fuissé 2017 irrumpe en la copa con un encantador bouquet de cáscara de cítricos cerosa, pan fresco, pera de Anjou y flores blancas secas. En boca, es de cuerpo medio, musculoso y carnoso, con un perfil texturizado y envolvente, ácidos vivos y excelente concentración. Esta cuvée procede de viñas de Le Clos plantadas después de 1945, y es la botella más grande del château.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Clasificación 16/20 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Gran finura del Chardonnay, con notas de turrón y mentol en un paladar concentrado que ofrece pureza y encanto. La crianza amaderada acompaña al vino sin imponerse en ningún momento.
Sobre el bodega :
Bodega Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica explotación familiar en 1995. Certificada ecológica desde 2005, se compone principalmente de viñedos de Chardonnay en Fuissé y de una parcela en Saint-Amour. Bodega Todos los blancos de envejecen durante largo tiempo, casi dos años, para darles una pátina natural y enriquecerlos, y para dotarlos de mayor complejidad. Debido a su exposición y altitud, los vinos de Pouilly-Fuissé no fueron clasificados como Premier Crus, pero al aficionado ilustrado no le importará. Bodega La calidad de los últimos vinos que se ofrecen está al borde de la segunda estrella.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.1/5
en 27 opinión
Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 17/12/2022
4,5/5. Con vieiras a la sartén. No lo suficiente para justificar la puntuación de Bettane, ¡pero está bueno!
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Calificación y revisión de M. REMY P. Publicado el 28/02/2021
Mucho placer, un vino muy bien hecho, lo recomiendo.
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Calificación y revisión de M. JEAN MARC V. Publicado el 07/04/2019
Pequeña decepción comparado con el 2016, ¿lo dejamos envejecer un poco?
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Calificación y revisión de M. FRANCK G. Publicado el 28/08/2024
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Calificación y revisión de M. LUCIEN M. Publicado el 28/06/2024
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Calificación y revisión de M. NOEL D. Publicado el 31/05/2024
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE R. Publicado el 25/03/2024
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Calificación y revisión de M. FABIEN D. Publicado el 24/01/2023
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN B. Publicado el 06/01/2023
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Calificación y revisión de M. ETIENNE M. Publicado el 07/12/2022
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