Cité
Hachette
Este bonito Saint Bris, elaborado al 100% con Sauvignon Blanc (una especialidad de Borgoña), se abre con un encantador bouquet afrutado de cítricos, pomelo, limón y un toque de melocotón de viña. En boca es franco, tenso y goloso, con notas afrutadas y florales. El final tiene una mineralidad casi salina... Gran relación calidad-precio.
Características
Bodega
Domaine Bersan
Cosecha
2017
Denominación
Saint-Bris
Región
Borgoña
Cepas
100% Sauvignon
Tierra
Meseta caliza de Portland
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pajizo pálido
Nariz
Afrutado con notas de cítricos, pomelo, limón y un toque de melocotón de viña.
Boca
Tenso, goloso, limpio. Aromas cítricos y florales. Final salino y mineral.
Servir
Entre 10-12°C
Beber de
2019
Beber antes
2020
Maridaje
El acompañamiento perfecto para platos de marisco, entrantes frescos, queso fresco, etc.
Domaine Bersan
Saint-Bris
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2019) Citado (añada 2016) (Vino de éxito)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
El pueblo de Saint-Bris, en el Yonne, alberga varios Bersans. Bodega Fundada en 2009 tras una escisión familiar, la de Jean-Louis y Jean-Christophe abarca 22 hectáreas en las comunas de Chablis, Irancy y Saint-Bris, cultivadas ecológicamente (certificadas desde 2012).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de Mme CHANTAL B. Publicado el 24/03/2020
Excepcional
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Calificación y revisión de M. CYPRIEN H. Publicado el 17/11/2020
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Calificación y revisión de M. GUILLAUME T. Publicado el 05/07/2019
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