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Christophe Cordier - Viré-Clessé La Verchère 2010

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (1 clientes)

Puntuación : Burghound 89/100
Este Viré-Clessé se elabora a partir de uvas de cultivo biodinámico y ofrece riqueza e intensidad. Ligeramente reducido en nariz, presenta notas de madera, limón y acacia. En boca es muy mineral, con un impresionante final largo, seco y sápido.

Características

Bodega

Domaine Cordier Père et Fils

Variedad

La Verchère

Cosecha

2010

Denominación

Viré-Clessé

Región

Borgoña

Cepas

100% CHardonnay

Tierra

En el municipio de Viré

Viticultura

cultivo biodinámico

Vendimia

manual

Vinificación

Sin clarificación y filtración muy ligera

Cría

en barricas de roble de 5 años, sobre lías durante 15 meses

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

brillante, color oro pálido

Nariz

rico e intenso, ligeramente reducido, con notas de madera, limón y acacia

Boca

un vino muy mineral con un impresionante final largo, seco y sápido

Servir

a 11-13°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2012

Beber antes

2016

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette...<br/>

Domaine Cordier Père et Fils

Viré-Clessé

Más información Viré-Clessé

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Bodega Christophe Cordier siempre está en movimiento, sus negocios siempre en expansión, tanto el de la familia como el del comercio del vino. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia del progreso enológico. El enfoque de cada parcela es preciso y los métodos de crianza se diversifican, pero la madera, a veces excesiva, sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bodega Fundada en 1945, Cordier fue adquirida en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe hace poco más de cinco años no ha hecho nada por cambiar el estilo ejemplar de los vinos. La propiedad se ha mantenido en lo más alto durante muchos años.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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4/5

en 1 opinión

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Calificación y revisión de M. FRANCO C. Publicado el 27/06/2013

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