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Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020

California

Rojo

Se vende por unidad

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3.9/5 (7 clientes)
California
pinot noir
barbacoa

"¡Bold!

El Coppola's Diamond Collection Santa Barbara Pinot Noir 2020 presenta una rica nariz de fruta negra (cereza) y roja (grosella) con toques de almendras tostadas y flores secas. En boca, esta cuvée audaz y de estructura masculina ofrece aromas golosos de tarta de manzana especiada, con notas de pasta de fruta muy fina y algunos toques amaderados, para un final espectacular. Este bonito tinto será el compañero perfecto de barbacoas y otras fiestas primaverales... ¡No se lo pierda!

Características

Bodega

Francis Ford Coppola Winery

Variedad

Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir

Cosecha

2020

Denominación

Central Coast Santa Barbara

Región

California

Cepas

97% Pinot Noir, 3% Petite Syrah (Durif)

Tierra

Esta cuvée procede de una denominación que representa el único lugar de Norteamérica donde la cordillera costera cambia de orientación norte-sur a este-oeste. La niebla matinal prolonga el periodo vegetativo y ayuda a la fruta a mantener un alto nivel de acidez natural y una rica concentración.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Estrujado, maceración en frío, bazuqueo regular para extraer taninos y aromas

Cría

7 meses en barricas de roble francés (30%) y neutro (70%)

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Nariz

Ricos aromas de fruta negra (cereza) y roja (grosella) y almendras tostadas, con notas de flores secas.

Boca

Audaz, estructura masculina, notas de tarta de manzana especiada, pasta de fruta muy fina y toques de madera, final espectacular.

Servir

AT 14-16°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Buen acompañante de carnes marinadas a la barbacoa, combina muy bien con un plato de penne con arrabiata, lasaña o pizza napolitana...

Francis Ford Coppola Winery

Costa central

Más información Central Coast

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5

3.9/5

en 7 opinión

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Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 05/08/2024

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Calificación y revisión de M. ROLAND A. Publicado el 17/04/2024

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Calificación y revisión de M. JOFFREY J. Publicado el 08/04/2024

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Calificación y revisión de M. ANDREAS H. Publicado el 30/10/2023

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Calificación y revisión de M. NIF 509690360 R. Publicado el 27/10/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. BENOIT J. Publicado el 20/10/2023

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Calificación y revisión de M. OLLIVIER R. Publicado el 23/06/2023

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