Moët & Chandon Champagne Grand Vintage 2016
Champán
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
RVF
-
94/100
Bettane & Desseauve
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93/100
Jeb Dunnuck
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93/100
Vinous
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91/100
Robert Parker
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16/20
Jancis Robinson
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1*Étoile
Hachette
"Cada Grand Vintage es único, la expresión de un despertar, un amanecer luminoso caracterizado por la primera luz del día".
El Grand Vintage 2016 tiene un aire radiante y apacible. Se trata de un champán extraordinario, el epítome de una añada rebosante, con una gran complejidad y una madurez soberbia.
Características
Dominio
Champagne Moët & Chandon
Variedad
Grand Vintage
Cosecha
2016
Denominación
Champagne
Región
Champán
Cepas
48% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier
Tierra
Suelos de la Montaña de Reims, la Costa de Blancos, el Valle del Marne, Sézanne y Aube
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Método tradicional de Champagne, fermentación maloláctica realizada
Cría
6 años en bodega
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
5 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo ligeramente dorado con reflejos verdes
Nariz
En nariz, las notas de avellanas y pan tostado se suavizan, con aromas de pan de especias, mazapán y azúcar de cebada, seguidos de matices afrutados y florales.
Boca
Redondo y flexible en el ataque, dando paso a una estructura fina, con una frescura suave y ácida en el final.
Servir
AT 7°- 8°C
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con una comida, sushi, salmón ahumado, magret de pato con cerezas, risotto de setas, marisco...
Champán Moët & Chandon
Champán
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 94/100 (Cosecha 2015)
Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Bajo el impulso de su brillante maestro bodeguero Benoît Gouez, Moët ha progresado sin abandonar sus fundamentos: frutosidad, equilibrio, justa accesibilidad, una cautivadora capacidad de envejecimiento, con un estilo fresco en busca de precisión. Las cuvées están libres de dosificación, en armonía con los avances de la viticultura y la investigación técnica de vanguardia. Los vinos adquieren una dimensión suplementaria. Los vinos insignia de la Casa, Impérial y Rosé-Impérial, son champagnes de una precisión aromática y una finura impresionantes. Las mezclas son meticulosas. Las añadas tienen su propio estilo distintivo, como la última 2013, una cosecha atípica que tuvo un éxito notable. La "grande maison" está en plena forma.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Cosecha 2015) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una de las casas de Champagne más antiguas, fundada en 1743 por Claude Moët, propietario de viñedos. A principios del siglo XIX, su nieto Jean-Rémy dio a la empresa una dimensión internacional, con la ayuda de su yerno Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Sus herederos han continuado el éxito de la marca, que se ha convertido en la más conocida y vendida del mundo. En la actualidad, Moët et Chandon, con 1.190 hectáreas de viñedos en 234 crus (el 50% de los cuales son grand cru) y 28 km de bodegas, sigue expandiéndose dentro del poderoso grupo LVMH. Sus ambiciones se hicieron realidad en 2012 con la inauguración de una amplia bodega de estilo contemporáneo en el emplazamiento de Mont Aigu, en Oiry, al pie de la Côte des Blancs, que se suma a sus históricas instalaciones de Épernay. Benoît Gouez es jefe de bodega desde 2005.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2023) 91/100 (Cosecha 2015) (Maravilloso vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (Guía 5) 90/100 (Cosecha 2015)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
LVMH es el grupo champañés más poderoso por el tamaño de sus viñedos (unas 1.200 hectáreas, ¡sólo una cuarta parte de sus necesidades!) y la distribución de sus marcas (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). Moët es el champán más vendido del mundo, y su buque insignia, el brut Impérial, representa el 85% de su producción. Bajo la dirección del excelente maestro bodeguero Benoît Gouez, Moët ha demostrado una impresionante regularidad en cuanto a los volúmenes producidos. Estos vinos cremosos, con sus notas tostadas y alimonadas, tranquilizan a los consumidores en cualquier parte del mundo. Junto a los Brut Impérial, Moët elabora Grand Vintage, vinos que ganan en definición y profundidad añada tras añada.
Jancis Robinson
Vino clasificado (guía 2022) 16/20 (Cosecha 2015)
Vinous A. Galloni
Calificación (Guía 2022) 93/100 (Cosecha 2015)
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2023) 93/100 (Cosecha 2015)
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
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