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Moët & Chandon Champagne Grand Vintage 2016

Champán

Efervescente

Se vende por unidad

Beber o guardar

90/100

RVF

-

94/100

Bettane & Desseauve

-

93/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

Vinous

-

91/100

Robert Parker

-

16/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

(notas de la cosecha de 2015)
floral
complejo
armonioso
a la parrilla

"Cada Grand Vintage es único, la expresión de un despertar, un amanecer luminoso caracterizado por la primera luz del día".

El Grand Vintage 2016 tiene un aire radiante y apacible. Se trata de un champán extraordinario, el epítome de una añada rebosante, con una gran complejidad y una madurez soberbia.

Características

Dominio

Champagne Moët & Chandon

Variedad

Grand Vintage

Cosecha

2016

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

48% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier

Tierra

Suelos de la Montaña de Reims, la Costa de Blancos, el Valle del Marne, Sézanne y Aube

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Método tradicional de Champagne, fermentación maloláctica realizada

Cría

6 años en bodega

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

5 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo ligeramente dorado con reflejos verdes

Nariz

En nariz, las notas de avellanas y pan tostado se suavizan, con aromas de pan de especias, mazapán y azúcar de cebada, seguidos de matices afrutados y florales.

Boca

Redondo y flexible en el ataque, dando paso a una estructura fina, con una frescura suave y ácida en el final.

Servir

AT 7°- 8°C

Beber antes

2031

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con una comida, sushi, salmón ahumado, magret de pato con cerezas, risotto de setas, marisco...

Champán Moët & Chandon

Champán

Más información Champagne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 94/100 (Cosecha 2015)

Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Bajo el impulso de su brillante maestro bodeguero Benoît Gouez, Moët ha progresado sin abandonar sus fundamentos: frutosidad, equilibrio, justa accesibilidad, una cautivadora capacidad de envejecimiento, con un estilo fresco en busca de precisión. Las cuvées están libres de dosificación, en armonía con los avances de la viticultura y la investigación técnica de vanguardia. Los vinos adquieren una dimensión suplementaria. Los vinos insignia de la Casa, Impérial y Rosé-Impérial, son champagnes de una precisión aromática y una finura impresionantes. Las mezclas son meticulosas. Las añadas tienen su propio estilo distintivo, como la última 2013, una cosecha atípica que tuvo un éxito notable. La "grande maison" está en plena forma.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Cosecha 2015) (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las casas de Champagne más antiguas, fundada en 1743 por Claude Moët, propietario de viñedos. A principios del siglo XIX, su nieto Jean-Rémy dio a la empresa una dimensión internacional, con la ayuda de su yerno Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Sus herederos han continuado el éxito de la marca, que se ha convertido en la más conocida y vendida del mundo. En la actualidad, Moët et Chandon, con 1.190 hectáreas de viñedos en 234 crus (el 50% de los cuales son grand cru) y 28 km de bodegas, sigue expandiéndose dentro del poderoso grupo LVMH. Sus ambiciones se hicieron realidad en 2012 con la inauguración de una amplia bodega de estilo contemporáneo en el emplazamiento de Mont Aigu, en Oiry, al pie de la Côte des Blancs, que se suma a sus históricas instalaciones de Épernay. Benoît Gouez es jefe de bodega desde 2005.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2023) 91/100 (Cosecha 2015) (Maravilloso vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (Guía 5) 90/100 (Cosecha 2015)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

LVMH es el grupo champañés más poderoso por el tamaño de sus viñedos (unas 1.200 hectáreas, ¡sólo una cuarta parte de sus necesidades!) y la distribución de sus marcas (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). Moët es el champán más vendido del mundo, y su buque insignia, el brut Impérial, representa el 85% de su producción. Bajo la dirección del excelente maestro bodeguero Benoît Gouez, Moët ha demostrado una impresionante regularidad en cuanto a los volúmenes producidos. Estos vinos cremosos, con sus notas tostadas y alimonadas, tranquilizan a los consumidores en cualquier parte del mundo. Junto a los Brut Impérial, Moët elabora Grand Vintage, vinos que ganan en definición y profundidad añada tras añada.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino clasificado (guía 2022) 16/20 (Cosecha 2015)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación (Guía 2022) 93/100 (Cosecha 2015)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2023) 93/100 (Cosecha 2015)

Domaine noté Recomendado

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