Domaine Alexandre Bonnet - Coteaux Champenois rouge 2021
16/20
Jancis Robinson
«Un Pinot Noir fresco, fino y con carácter. ¡Atención, amantes del vino!».
Déjese sorprender por este vivificante Coteaux Champenois tinto, con delicados aromas de cereza burlat y frutos rojos. Una nariz fresca y muy refinada, seguida de un paladar fluido, largo y estructurado. Un momento de placer, en la más pura tradición de los vinos tranquilos de Les Riceys.
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Ojo
Color granate claro y profundo.
Nariz
Fresco, con mucha finura, aromas de cereza burlat, frutos rojos y peonía, toque ahumado.
Boca
Vivificante y fluido, estructurado, muy buen final, taninos finos y frescos.
Servir
A 16°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para acompañar con una buena carne roja, como un cordero asado, un bœuf bourguignon, un buen plato con salsa...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta bodega de Les Riceys ha renovado por completo su funcionamiento, ofreciendo una imagen de finca, con numerosas cosechas parcelarias inspiradas en el modelo borgoñón. Está especializada en uvas tintas (aunque elabora una honorable cuvée de pinot blanc y chardonnay, Harmonie-de-blancs) y, en particular, un delicioso rosado de sangrado, es decir, procedente de un inicio de vinificación en tinelas de vino tinto y no, como suele ser habitual en Champagne, de una mezcla de tinelas de vino tinto y blanco. Los champanes han ido ganando progresivamente en profundidad de sabor y finura de textura.
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Guide des Vins Gault & Millau
Ámbito calificado Recomendado (Recomendado)
Sobre el bodega :
El pueblo se encuentra al final del valle del Laignes, en los límites entre Champaña y Borgoña. Es una tierra de colinas que los hombres han moldeado pacientemente durante siglos para el cultivo de la vid. Su historia y su nombre son plurales, su fama singular: Les Riceys. En las laderas más escarpadas de Champaña, la caliza del Kimmeridgiano aporta a los pinots noirs de Les Riceys la expresión única que ha dado fama a sus tres denominaciones: champán, coteaux-champenois y rosé-des-riceys. La finca Alexandre Bonnet produce algunos de los vinos más apreciados de la Côte des Bar.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16/20
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Rojo pálido. Tarta de arándanos y fino como un látigo, pero con un núcleo de dulzura. Taninos muy delicados, incluso efímeros. La estructura proviene más de la tensión de la fruta y de la acidez bien arraigada.
PRECIO DE LA PROPIEDAD
39
.00
Reembolso | 2.00%
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