Vega Sicilia & Benjamin de Rothschild - Macan Clasico 2015

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Macán Clásico 2015 de entrada de gama, 100% Tempranillo procedente de las 92 ha de viñedo de las localidades de Ábalos, Labastida, El Villar y San Vincente de la Sonsierra. Se fermenta en depósitos de acero inoxidable tras una prefermentación en frío, seguida de una fermentación maloláctica parcial en barrica y una crianza de 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés y de un vino. Esta fue la última añada fermentada en la antigua nave de barricas, pero terminó su crianza en la nueva bodega. La nueva bodega parece estar mucho mejor equipada, a partir de la añada 2016, los vinos son más precisos, con una amplia variedad de cubas, incluyendo la introducción de foudres de 4.000 litros, y también pueden manejar los vinos de prensa por separado. 2015 es una añada más madura y calurosa, pero vendimiaron antes para encontrar el equilibrio adecuado y evitar la sobremaduración. Es limpio, moderno y equilibrado, con el roble integrado y los habituales sabores a bayas y un toque de especias. En boca es de cuerpo medio, con taninos granulosos y suficiente elegancia para contrarrestar la potencia natural. Creo que 2015 es un auténtico éxito, una añada que supera a muchas otras.