Barbera d'Asti
El Barbera d'Asti tinto tiene un pliego de condiciones menos estricto que el Barbera d'Asti superiore, principalmente en lo que respecta al envejecimiento y al grado alcohólico. Tiene un color rojo rubí que tiende al granate con el tiempo. En nariz es vinoso, con un perfume característico que se vuelve fugaz con la edad. En boca, el Barbera d'Asti es seco, con cuerpo pero armonioso, agradable y con cuerpo tras el envejecimiento. El vino puede envejecer entre 3 y 7 años, y puede disfrutarse con minestrone, caza, carnes rojas estofadas, carnes a la parrilla con salsas, etc. Este vino suele ser más ligero que el Barbera d'Alba, a pesar de que, al igual que éste, se elabora a partir de la variedad de uva Barbera. Por ello, suele beberse más joven. Los vinos de productores como Bruno Rocca y los hermanos Scagliola son una expresión perfecta de la calidad de las variedades de uva Barbera d'Asti y del terruño.
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Nuestras últimas ventas de vinos Barbera d'Asti
Cantina Sant'Agata - Cavalé 2015
3/5 (2 opiniones)
Tras 18 meses en barrica, el Barbera revela aromas muy elegantes y especiados. En boca es sedoso, redondo y fresco, con notas de cereza y sutil vainilla. Un vino con un gran potencial de envejecimiento.
Cantina Sant'Agata - Baby 2016
2,8/5 (5 opiniones)
Joven y fresco, el Barbera d'Asti'Baby' hace honor a su nombre: lleno de fruta tanto en nariz como en boca, es un vino delicioso y jugoso. Combina a la perfección con las especialidades italianas.
Claudio Icardi - Tabaren 2011
2,6/5 (8 opiniones)
Claudio Icardi cultiva su finca de forma biodinámica. Tabaren es un vino que se abre con notas de cereza y frambuesa, con buena estructura, acidez y taninos maduros. Esta cuvée es una pequeña delicia, jugosa y afrutada.
Cantina Scagliola - Sansi 2004
Sansi" significa "San Siro" en dialecto piamontés, el nombre del lugar donde se encuentra la bodega de la finca. Esta cuvée es una muestra de la voluntad de elaborar un vino de gama alta. En Italia, los primeros intentos de este tipo de vino se conocían como "cavallo di battagli": la montura con la que uno se lanza, de ahí la etiqueta. El Sansi 2004 es un vino rico en aromas, con notas de fruta madura, cacao y especias (vainilla), y un final largo. ¡Una botella muy fina!
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