Claudio Icardi cultiva su finca de forma biodinámica. Tabaren es un vino que se abre con notas de cereza y frambuesa, con buena estructura, acidez y taninos maduros. Esta cuvée es una pequeña delicia, jugosa y afrutada.
Características
Dominio
Domaine Claudio Icardi
Variedad
Tabaren
Cosecha
2011
Denominación
Barbera d'Asti
Región
Italia
Cepas
100% Barbera
Tierra
Suelos arenosos, exposición suroeste
Viticultura
cultivo biodinámico
Vendimia
manual
Vinificación
20 días en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
en barricas de roble francés
Degustación y maridaje
Ojo
albornoz granate
Nariz
notas de cereza y frambuesa, afrutado con una fina estructura
Boca
una acidez agradable y taninos maduros, un poco golosos
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2021
Maridaje
A déguster sur de l'agneau, un gratin dauphinois, une daube de boeuf... <br/>
Claudio Icardi Estate
Barbera d'Asti
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.6/5
de 8 opiniones
Nota y consejo de M. JEAN MICHEL B. Publicado el 21/03/2013
vino muy decepcionado sin interés
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Nota y asesoramiento de M. ARNAUD D. Publicado el 25/03/2024
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Nota y consejos de M. PASCAL B. Publicado el 02/08/2022
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Nota y reseña de M. LAURENT B. Publicado el 31/10/2018
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Nota y consejos de M. JACQUES D. Publicado el 29/03/2016
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Nota y reseña de M. JULIEN V. Publicado el 15/10/2013
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Nota y consejo de M. YANN R. Publicado el 23/08/2013
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Nota y consejo de M. OLIVIER G. Publicado el 23/02/2013
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