Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Pinot Noir 2022
Jura
Rojo
Se vende por unidad
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"Borgoña marcada por el Jura: un Pinot Noir de carácter y delicadeza".
En nariz, el Domaine de Sainte Marie Pinot Noir ofrece notas de cereza, grosella, casis y el frescor de la variedad. En boca es suave, delicado y redondo, con carácter y equilibrio. Servir ligeramente frío.
Características
Dominio
Domaine de Sainte Marie
Variedad
Pinot Noir
Cosecha
2022
Denominación
Côtes du Jura
Región
Jura
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Parcialmente manual
Vinificación
Tradicional por bazuqueo y larga maceración
Cría
Embotellado tras 1 año de envejecimiento
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de frutos rojos (arándano, grosella, cereza)
Boca
Notas de sotobosque, fresas, guindas
Servir
A 14°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con carne a la parrilla, embutidos, etc.
Domaine de Sainte Marie
Côtes du Jura
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ROMAIN F. Publié le 08/08/2024
Hermosa tensión en el paladar, con notas varietales. Intensidad. Quizás le falte algo que el tiempo revelará, pero el potencial está ahí.
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS L. Publicado el 27/05/2024
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