La Ciderée - Cidre Brut 2022
Languedoc
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
Ciderée Brut es un vino de color amarillo dorado con burbujas finas. Fresco y delicado, en nariz ofrece notas de fruta amarilla, tarta tatin, manzanas frescas y miel. En boca es vivo y delicado, con un ataque franco sostenido por bellos aromas de manzanas y albaricoques secos, con un toque de vainilla y un final dulce. Un vino delicioso.
Características
Dominio
La Ciderée
Variedad
Brut
Cosecha
2022
Denominación
Cidre
Región
Languedoc
Cepas
Pommes (origines : aveyronnaises ou normandes)
Tierra
Desde las terrazas del Larzac
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado suave con hidromembrana, decantación en frío, fermentación lenta (hasta 5 meses) con levaduras autóctonas y control de temperatura, burbujeo natural, embotellado según el método ancestral.
Graduación alcohólica
5.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Transparente, amarillo dorado, burbujas finas
Nariz
Fresco y fino, notas de fruta amarilla, tarte tatin, manzanas frescas, miel
Boca
Vivo, fresco y delicado, franco y directo, encantadores aromas de manzanas y albaricoques secos, toque de vainilla, final dulce.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Ideal con la galette des rois con frangipane, pero también con carnes blancas, una tabla de quesos...
La Ciderée
Sidra
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. GUY L. Publicado el 04/11/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y crítica de Mlle AURELIE P. Publicado el 11/03/2024
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