Domaine des 2 Clés - Corbières blanc 2022
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
RVF
Favorito " !"
Este blanco de Corbières, mezcla de variedades autóctonas: Macabeu, Garnacha blanca y gris, Rolle, tiene un gran potencial. Vinificado al estilo borgoñón, las notas amaderadas se integran sutilmente sin desmerecer la expresión mineral y la tensión natural de esta encantadora cuvée. Un vino blanco poco común, este Corbières es una cata obligada, ¡nos encanta!
Características
Dominio
Domaine des 2 Clés
Cosecha
2022
Denominación
Corbières
Región
Languedoc
Cepas
50% Macabeu, 25% Grenache Blanc, 15% Rolle, 10% Grenache Gris
Tierra
Suelos triásicos, arcillo-calcáreos con una amplia gama de características mineralógicas (cuarzo bipiramidal, dolomías, travertinos, espilitas, etc.).
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado secuencial de racimos enteros, decantación en frío durante 2 días, trasiego con lías finas, fermentación con levaduras indígenas entre 18 y 24°C, ligeros removidos regulares durante toda la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica natural en función de la añada y del pH de cada barrica.
Cría
En barricas de 228 litros de Chassin, Damy y Claude Gillet, con un 10% de roble nuevo. Mezcla a mediados de abril de 2021.
Graduación alcohólica
13,2%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Aromas de fruta amarilla y blanca y especias
Boca
Corpulento y tenso, buen cuerpo apoyado en la mineralidad natural, sutiles notas amaderadas
Servir
A 12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con risotto de vieiras, filete de bacalao con salsa beurre blanc, pavo de Navidad con setas ...
Domaine des 2 Clés
Corbières
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022) 92/100 (Cosecha 2020)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Gaëlle y Florian se conocieron en Borgoña y decidieron trasladarse al Languedoc a principios de 2010. Tras unos años de investigación, la pareja franco-alemana se instaló en Fontjoncouse, donde cultivan parcelas de viñas viejas. El vino se cría cuidadosamente en barricas. Es un verdadero impulso para esta zona salvaje y pedregosa de las Corbières. Una propiedad que llegará lejos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
de 6 opiniones
Nota y reseña de M. PENG W. Publicado el 06/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. GUILLAUME T. Publicado el 18/06/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 20/02/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. JEREMIE S. Publicado el 16/12/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. OLIVIER C. Publicado el 29/09/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 23/09/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Deux Clés al mejor precio en ventas privadas!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024