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Domaine des 2 Clés - Corbières blanc 2022

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4.3/5Calificación del vino 4.3/5Calificación del vino 4.3/5Calificación del vino 4.3/5Calificación del vino 4.3/5
4.3/5 (6 clientes)

92/100

RVF

(Añada notes 2020)
arbolado
punta redonda
tensión
aves de corral
pepita

"Coup de Coeur

Este blanco de Corbières, mezcla de variedades autóctonas: Macabeu, Garnacha blanca y gris, Rolle, tiene un gran potencial. Vinificado al estilo de Borgoña, las notas amaderadas están sutilmente integradas sin desmerecer la expresión mineral y la tensión natural de esta encantadora cuvée. Un vino blanco poco común, este Corbières es una cata obligada, ¡nos encanta!

Características

Bodega

Domaine des 2 Clés

Cosecha

2022

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

50% Macabeu, 25% Grenache Blanc, 15% Rolle, 10% Grenache Gris

Tierra

Suelos triásicos, arcillo-calcáreos con una amplia gama de características mineralógicas (cuarzo bipiramidal, dolomías, travertinos, espilitas, etc.).

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado secuencial de racimos enteros, decantación en frío durante 2 días, trasiego con lías finas, fermentación con levaduras indígenas entre 18 y 24°C, ligeros removidos regulares durante toda la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica natural en función de la añada y del pH de cada barrica.

Cría

En barricas de 228 litros de Chassin, Damy y Claude Gillet, con un 10% de roble nuevo. Mezcla a mediados de abril de 2021.

Graduación alcohólica

13,2%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Aromas de fruta amarilla y blanca y especias

Boca

Amplio y tenso, buen cuerpo apoyado en una mineralidad natural, sutiles notas amaderadas

Servir

12AT °C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con risotto de vieiras, filete de bacalao con salsa beurre blanc, pavo de Navidad con setas ...

Domaine des 2 Clés

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Corbières

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino notado (guía 2022) 92/100 (Vintage 2020)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Gaëlle y Florian se conocieron en Borgoña y decidieron trasladarse al Languedoc a principios de 2010. Tras unos años de investigación, la pareja franco-alemana se instaló en Fontjoncouse, donde cultivan parcelas de viñas viejas. El vino se cría cuidadosamente en barricas. Todo un impulso para esta zona salvaje y pedregosa de las Corbières. Bodega ¡llegará muy lejos!

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4.3/5Calificación del vino 4.3/5Calificación del vino 4.3/5Calificación del vino 4.3/5Calificación del vino 4.3/5

4.3/5

en 6 opinión

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. PENG W. Publicado el 06/07/2024

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. GUILLAUME T. Publicado el 18/06/2024

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Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 20/02/2024

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Calificación y revisión de M. JEREMIE S. Publicado el 16/12/2023

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Calificación y revisión de M. OLIVIER C. Publicado el 29/09/2023

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Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 23/09/2023

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