Château des Estanilles - L'Impertinent 2012
Languedoc
Rosado
Se vende por unidad
Beba
Nota: Nueva añada, el 2011 fue calificado Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
Este rosado fresco y apetitoso tiene una nariz muy fina, con aromas afrutados de frambuesa, fresa, pomelo y piña, con sutiles notas florales. Mineral, equilibrado y complejo, sus notas primarias en boca reflejan las de la nariz y continúan con encantadores aromas cítricos. ¡Un vino para la mesa!
Características
Dominio
Château des Estanilles
Variedad
L'Impertinent
Cosecha
2012
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
45% Cinsault, 45% Grenache, 10% Mourvèdre
Tierra
alta densidad de esquistos de arenisca
Viticultura
Agricultura ecológica autorizada
Vendimia
manual
Vinificación
vinificación tradicional, decantación en frío, fermentación en cubas de acero inoxidable
Cría
sobre lías finas durante 6 meses
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color salmón ligeramente azulado
Nariz
aromas finos y afrutados de frambuesa, fresa, pomelo y piña, con sutiles notas florales
Boca
mineral, equilibrado y complejo, con notas primarias que reflejan las impresiones de la nariz y continúan con encantadores aromas cítricos
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2014
Maridaje
A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des charcuteries, tout au long d'une repas...<br/>
Castillo de Estanilles
Faugères
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta propiedad hizo grande a Faugères en los años noventa, antes de que se hiciera cargo de ella Julien Seydoux, que llegó aquí con la modestia de aprender sobre el terruño y el deseo de devolver a Estanilles al primer plano. El proceso de maduración se adapta poco a poco a las uvas y aún hay margen de mejora. Los tintos son potentes y sabrosos, con una fuerte personalidad.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2009, el autodidacta Julien Seydoux compró esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica y que produce faugères a menudo notables. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.5/5
de 2 opiniones
Valoración y reseña de M. THIERRY S. Publicado el 22/07/2016
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Nota y consejo de M. ANTOINE R. Publicado el 01/05/2015
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