Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Loup du Pic 2021
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beba
93/100
Jeb Dunnuck
"En su flamante botella, Loup du Pic presenta un nuevo aspecto, con un vino elaborado a partir de viñas limpias".
Una cuvée de pura indulgencia, construida alrededor de una explosión de fruta negra y un toque de vainilla para dulzura y confort. Su paladar crujiente y sedoso nos transporta a un torbellino de frutas...
Características
Dominio
Château Puech-Haut
Variedad
Loup du Pic
Cosecha
2021
Denominación
Pic Saint-Loup
Región
Languedoc
Cepas
70% Syrah, 15% Grenache, 15% Mourvèdre
Tierra
Suelos fracturados de caliza y marga
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima, temprano por la mañana
Vinificación
Despalillado, encubado 4 a 5 semanas
Cría
50% en barricas de roble durante 12 meses
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Burla rojo cereza con reflejos púrpura
Nariz
Complejo, una explosión de fruta negra: grosella negra, mora y arándano, con notas frescas y un toque de vainilla.
Boca
Fruta crujiente, con taninos finos y sedosos
Servir
A 15°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con quesos suaves, fricasé de ave con crema o pintada, poularde al horno, tabla de embutidos...
Castillo Puech-Haut
Pic Saint-Loup
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Calificación 93/100 (Cosecha 2020)
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
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