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Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Les Carlines rouge 2022

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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3.8/5 (4 clientes)

90/100

RVF

(notas de la cosecha de 2021)
crujiente
bayas rojas
parrillas

"Una botella bella, elegante y tonificante para acompañar carnes a la parrilla".

Les Carlines se abre con una nariz expresiva de fruta crujiente y notas especiadas. El paladar responde con una abundancia de sabores afrutados dominados por la grosella negra y el arándano triturado. La complejidad aromática es perfectamente perfectamente con una tensión encantadora.

Características

Dominio

Domaine Mas Haut Buis

Variedad

Les Carlines

Cosecha

2022

Denominación

Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

Grenache, Carignan, Syrah

Tierra

Pedregales calcáreos de la meseta del Larzac

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

En cubas de hormigón truncadas sin adición de productos enológicos, 100% de despalillado, selección natural de las levaduras presentes en los hollejos.

Cría

14 meses en cubas

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color rubí

Nariz

Expresivo, con notas de fruta negra crujiente y especias

Boca

Gourmet, con cuerpo, con taninos finos y frescos

Servir

AT 16°-17°C

Abrir

1 hora antes

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes rojas y blancas, carnes a la parrilla, quesos...

Domaine Mas Haut Buis

Más información Domaine Mas Haut Buis

Terrasses du Larzac

Más información Terrasses du Larzac

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2021)

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Mas Haut-Buis es ante todo un lugar de altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garrigas, olivos y almendros. Sus 14 hectáreas se reparten en doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, que trabaja aquí desde 1999, es un viticultor autodidacta que comprendió rápidamente los secretos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos de carácter, reflejo de la tensión y la verticalidad de las Terrasses du Larzac. La herencia de viñas viejas, el duro trabajo en el viñedo, la crianza en grandes contenedores y las mezclas meticulosamente pensadas han permitido a esta propiedad convertirse en una de las mejores de la denominación.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3.8/5

de 4 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y opinión de M. BENOIT A. Publicado el 25/09/2024

Vino muy sabroso y generoso, top

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GAETAN D. Publicado el 16/12/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. GILLES G. Publicado el 18/11/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y opinión de M. ALAIN A. Publicado el 28/09/2024

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