Domaine de la Chevalerie - Galichets 2014
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
"En la jerga de Touraine, "galichets" designa los montones de grava, especialmente apropiados para el Cabernet Franc. Bodega Esta cuvée insignia del Cabernet Franc hace honor al terruño. Los aromas de fruta negra confitada dan ganas de seguir degustándolo. En boca es rico y complejo, carnoso y sedoso, subrayado por un toque de frescura "terroitée"". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Características
Bodega
Domaine de La Chevalerie
Variedad
Galichets
Cosecha
2014
Denominación
Bourgueil
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Coluviosol: depósitos coluviales arenosos y pedregosos sobre arenas arcillosas con sílex y arcillas de meteorización. Brunisol leptique: arcillas de alteración calcárea bajo una capa areno-arcillosa.
Viticultura
Poda corta, desmochado, rendimientos adaptados. Cobre y azufre para los tratamientos, tisanas y preparados para favorecer el florecimiento de la planta y armonizarla con su entorno. Laboreo superficial, pasto cada dos hileras, compost y siembra de cereales en invierno.
Vendimia
Manual
Vinificación
Levaduras autóctonas, sulfitado limitado y adaptado. Infusionado a temperatura suave entre 20 días y 1 mes.
Cría
Corto de 6 a 10 meses
Graduación alcohólica
13° %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color denso y profundo con reflejos púrpura
Nariz
Una compleja paleta aromática de especias dulces y fragancias de frutas negras con hueso (guindas), sostenida por una ligera nota amaderada de vainilla. Tras la aireación, notas cítricas (piel de naranja amarga).
Boca
De entrada corpulento, con sabores especiados (canela) y fruta compotada. Tras unos minutos de oxidación, mineral con notas de piedra caliza caliente.
Servir
AT 16-18°C
Beber de
2019
Beber antes
2023
Maridaje
Va bien con asado o carne roja...
Domaine de La Chevalerie
Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 17,5/20 (Precio de máxima calidad) (Vino de referencia)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el vino :
De momento en la reserva, pero creemos que tiene un potencial fantástico.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 1*Estrella (vino muy logrado)
Sobre el vino :
En la lengua de Touraine, "galichets" designa los racimos de grava, que se adaptan especialmente bien al Cabernet Franc. Bodega Esta cuvée insignia del Cabernet Franc hace honor al terruño. Los aromas de frutas negras confitadas incitan a seguir degustándolo. En boca es rico y complejo, carnoso y sedoso, con un toque de frescor del terruño.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2018) 16,5/20 + Coup de Coeur (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el vino :
Antes de embotellarse, ya llama la atención la dimensión carnosa de su cuerpo curtido, expresión redonda y refinada de un terruño de grava fina. ¡Este vino sano y jugoso será irresistible en la mesa!
Sobre el bodega :
Bodega Emmanuel Caslot y su hermana Laurie continúan con amor y rigor el trabajo de trece generaciones en este histórico de Bourgueil. Aquí, el Cabernet Franc se vinifica con verdadera delicadeza para dar una expresión matizada a los terruños de arena, arcilla y caliza de las laderas inferior, media y superior. El color de cada etiqueta refleja la intensidad y la complejidad del vino: desde el rojo vivo del Peu Muleau hasta el púrpura intenso del Grand-Mont. Estos referentes absolutos de Bourgueil ponen de relieve la austeridad fina y fría del Cabernet Franc, al tiempo que despliegan una magnífica suavidad de textura. Saludamos a las botellas que envejecen en las bodegas de Tuffeau antes de salir a la venta.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 82 opinión
Calificación y revisión de M. YVES M. Publicado el 30/04/2019
Bravo por esta botella, la vendimia permitió ofrecer toda su finura a la cabernet franc, nariz de frutos rojos y mineralidad bien presente que hace temblar el paladar coup de coeur
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Calificación y revisión de Mme ANNIE P. Publicado el 23/04/2019
placer a buen precio en el Loira
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Calificación y revisión de M. BERTRAND C. Publicado el 14/04/2019
Color rojo oscuro intenso, nariz de fruta roja con un toque de kirsch. Amplio y redondo, lleno, goloso, con un final fino y tenso. Una buena botella.
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Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE R. Publicado el 06/03/2019
Muy muy bien
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Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 02/12/2018
Todavía no probado, pero el vino es generalmente muy bueno después de 4 años en botella. 2014 fue un (muy) buen año en el Loira, con las primeras botellas bebido en 2018: el vino es cada vez más complejo y más intenso. ¡Zumo magnífico y muy fino!
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Calificación y revisión de M. ENOAL D. Publicado el 21/09/2018
excelente descubrimiento lo recomiendo
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Calificación y revisión de M. JEAN-MARC D. Publicado el 29/07/2018
Grandioso. Fruta, sustancia y raza. Sedoso, digerible, delicioso y vinificado con un espíritu poco intervencionista para permitir que el terruño se exprese. Un vino con clase. Bravo, ¡queremos más!
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Calificación y revisión de M. DIDIER D. Publicado el 25/10/2017
gran relación calidad-precio, un tinto del Loira semicustodiado con fruta y estructura
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Calificación y revisión de M. ANDREA J. Publicado el 04/05/2024
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Calificación y revisión de M. CLAUDE H. Publicado el 23/10/2023
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