\r\nI vini di Bourgueil del Domaine de la Chevalerie, ottenuti da vendemmie su base parcellare o da annate speciali, sono semplici come i Cabernet che li compongono, profondi e sempre deliziosi da giovani. Anche se i 38 ettari della tenuta sono tutti interi, hanno identità geologiche multiple. Da generazioni, l'osservazione ci permette di tradurre queste sfumature in cuvée specifiche del Domaine de la Chevalerie.","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Acquista i tuoi vini La Chevalerie al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","Avviso 20104","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaine de La Chevalerie","|","Vino rosso","Bio","piccante","a punta tonda","biodinamica","qualità prezzo","\"Una scelta di Bourgueil per questa cuvée gourmet e senza tempo\".","\"Un delizioso 2018 di Les Galichets che evoca brillantemente la concentrazione solare di Annata attraverso aromi scuri di frutta nera e spezie, senza sconfinare in un'illustrazione eccessiva. Al contempo rilassante ed energico al palato, questo è un grande vino da posare all'inizio della sua vita\". (Le Guide RVF 2024).","Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2018","Più informazioni","Voto 4/5","4/5 (6 recensioni)","fruttato","freschezza","Perla","\"Un Cabernet Franc morbido ed elastico, davvero eccellente!","\"Una sensazione di uva fresca anima questo Cabernet, che è corposo e pieno di vitalità. Un vino delizioso che non soffre dell'eccesso di ricchezza della sua solare Annata \". (Le Guide RVF)","Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018","Voto 3.9/5","3.9/5 (7 recensioni)","cabernet franco","minerale","finezza","carne rossa","petto d'anatra","\"Splendidamente vellutato al palato, un po' più traboccante del freddo e snello 2014. Si rilasserà con energia\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Questa cuvée dinamica è ottenuta da giovani uve Cabernet che esprimono il carattere calcareo della loro collina. Un finale molto fine, allungato da fini note amaricanti e affumicate.","Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Bretêche 2015","Voto 3/5","3/5 (1 recensione)","Scoprite questa nuovissima cuvée della tenuta, che riunisce diversi lieux-dits complementari nel villaggio di Restigné. Il vino è denso e corposo, con una consistenza vellutata. La frutta rossa dolce e le note floreali si protraggono fino al finale. Da gustare fresco con salumi e carni alla griglia.","Domaine de La Chevalerie - Noms d'Oiseaux 2017","Vino valutato 4.1/5","4.1/5 (9 recensioni)","\"Questa cuvée dal colore intenso ha un naso iniziale discreto che, quando viene roteato, rivela eleganti aromi di ribes nero. Al palato è equilibrato, corposo e lungo, con sapori freschi e fruttati rafforzati da note acide nel finale. Un Bourgueil rinvigorente\". (Le Guide Hachette des Vins 2018)","Domaine de la Chevalerie - Chevalerie 2014","\"Elegante e strutturato, Busardières offre un frutto maturo, con una campata morbida, una profondità ammirevole e proporzioni molto armoniose.\" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)","Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014","Voto 3,5/5","3.5/5 (8 recensioni)","\"La freschezza croccante delle uve provenienti dai vigneti sabbiosi risplende in Dyptique, che è delizioso, tenero e molto precoce\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Vino da amici per eccellenza, Diptyque esprime la sua freschezza con aromi di frutta rossa. Sottili note vegetali ricordano il carattere tipico di queste viti di Cabernet Franc di 35 anni. Un Bourgueil frizzante!","Domaine de la Chevalerie - Diptyque 2014","\"Grand-Mont 2012 è abbagliante, cesellato nella sua costruzione con proporzioni ampie ma snelle, ammirevole per la sua freschezza e persistenza\" (Le Guide Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - \"Il più potente della gamma, costruito per l'invecchiamento, senza perdere la classica finezza tannica della tenuta\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015)","Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Grand-Mont 2012","Il Domaine de la Chevalerie è un perfetto rappresentante della denominazione Bourgueil. Situata all'incrocio tra Touraine e Anjou, nella Valle della Loira, la tenuta familiare Domaine de la Chevalerie è gestita da Emmanuel e Laurie Caslot, figli di Pierre Caslot, scomparso nel 2014. La frizzante Stéphanie Caslot ci ha lasciato nel febbraio 2021. ","Questa talentuosa coppia gestisce il vigneto del Domaine de la Chevalerie secondo i principi dell'agricoltura biologica, perpetuando una tradizione che risale a più di 350 anni fa per produrre annate gustose che sono un vero riflesso dei loro terroir unici.","\r\n \r\nI vini di Bourgueil del Domaine de la Chevalerie, ottenuti da vendemmie basate sulle parcelle o da annate speciali, sono semplici come i Cabernet che li compongono, profondi e sempre deliziosi da giovani. Anche se i 38 ettari della tenuta sono tutti interi, hanno identità geologiche multiple. 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Le Domaine de la Chevalerie est un parfait représentant de l'appellation Bourgueil. Située au carrefour de la Touraine et de l'Anjou, dans le Val de Loire, la propriété familiale du Domaine de la Chevalerie est dirigée par Emmanuel et Laurie Caslot, les enfants de Pierre Caslot décédé en 2014. La pétillante Stéphanie Caslot nous a quitté en février 2021.
Ce duo pétri de talent mène le vignoble du Domaine de la Chevalerie selon les principes de l'agriculture biologique, et perpétue une tradition vieille de plus de 350 ans pour produire des cuvées savoureuses, véritables reflets de leurs terroirs si singuliers.
Issus de cuvées parcellaires ou de cuvées spéciales, les Bourgueil du Domaine de la Chevalerie sont francs comme les cabernets les composant, profonds et toujours gourmands dans leur jeunesse. Bien que d’un seul tenant, les 38 hectares du domaine comptent de multiples identités géologiques. Depuis des générations, l’observation a permis de traduire ces nuances dans des cuvées spécifiques du Domaine de la Chevalerie.
« Un Bourgueil de choix pour cette cuvée intemporelle et gourmande »
« Ravissant 2018 des Galichets qui évoque avec brio la concentration solaire du millésime à travers des arômes sombres de fruits noirs et d'épices, sans pour autant basculer dans une illustration excessive. D'un toucher de bouche à la fois apaisant et énergique, voilà un grand vin de garde au début de sa vie.» (Le Guide RVF 2024).
« Cabernet Franc souple et onctueux, vraiment excellent ! »
« Une sensation de raisin frais anime ce cabernet tout en chair libre et pleine de vitalité. Un délicieux vin qui ne subit pas l'excès de richesse de son millésime solaire.» (Le Guide RVF)
« Magnifique velouté de bouche, un peu plus débordant que le 2014, froid et élancé. Il se détendra avec énergie. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Cette cuvée au caractère dynamique est issue de jeunes cabernets empreints de l'expression calcaire de leur coteau. Très belle finale allongée par de beaux amers et notes fumées.
À découvrir cette toute nouvelle cuvée du domaine, réunit plusieurs lieux-dits complémentaires sur le village de Restigné. Le vin est dense et gourmand, et se révèle tout en rondeur, à la texture veloutée. Les fruits rouges sucrés et notes florales nous embarquent en finale. À déguster frais autour de charcuteries et viandes grillées.
«Cette cuvée intensément colorée offre un premier nez discret qui, à l'agitation, laisse surgir d'élégants arômes de cassis. Nantie d'un bel équilibre, ample et longue, la bouche déploie elle aussi de fraîches saveurs fruitées que des notes acidulées renforcent en finale. Un bourgueil tonique.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)
« Elegant and structured, Busardières delivers a ripe fruit, with soft span, an admirable depth and very harmonious proportions. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
« La fraîcheur croquante des raisins provenant des vignes sur sables éclate dans Dyptique, friand et tendre, très précoce. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Vin de copain par excellence, la cuvée Diptyque exprime sa fraîcheur sur des arômes de fruits rouges. De subtiles notes végétales rappellent la typicité de ces vignes de 35 ans de Cabernet Franc. Un Bourgueil croquant à souhait !
« Grand-Mont 2012 s'avère éblouissant, ciselé dans sa construction aux proportions amples mais élancées, admirable de fraîcheur et de persistance. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - « Le plus puissant de la gamme, bâti pour la garde, sans ne rien perdre de la finesse de tanins classique au domaine. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015)