Elegante y delicado, el Tawny Reserve envejece en cascos (barricas de roble) de 5 a 6 años. De color ámbar rojizo y nariz compleja, en boca es rico, armonioso y bien estructurado. El compañero ideal de los dulces de chocolate... Descúbralo usted mismo.
Características
Dominio
Quinta do Noval
Variedad
Tawny Reserve
Denominación
Porto
Región
Portugal
Cepas
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca
Tierra
suelos de esquisto más o menos mezclados con arcilla
Viticultura
Enfoque de alta calidad (cualificado A)
Vendimia
manual
Vinificación
tradicionalmente en cubas de acero inoxidable con control de temperatura a 26°/28°C, mutage para aguardientes de la más alta calidad
Cría
Envejecido en cascos (barricas de roble) de 5 a 6 años
Graduación alcohólica
19,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo ámbar
Nariz
muy complejo, elegante y delicado
Boca
rico, armonioso y bien estructurado
Servir
a 12-14°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2013
Beber antes
2030
Maridaje
A déguster sur un gâteau au chocolat, des cannelés bordelais, une crème catalane...<br/>
Quinta do Noval
Porto
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 3 opiniones
Nota y consejo de M. JEAN PHILIPPE L. Publicado el 13/07/2015
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Nota y consejo de Mme FRANCINE L. Publicado el 03/08/2014
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Nota y consejo de M. PHILIPPE G. Publicado el 28/04/2013
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