Château Mourgues du Grès - Costière de Nîmes Capitelle blanc 2021
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
Médaille d'Argent
Decanter
-
89/100
Bettane & Desseauve
"Un blanco perfecto para gourmets".
Esta cuvée es una selección de los mejores clos de blanc de la finca, una mezcla de Grenache Blanc, Marsanne y Vermentino. Este blanco de larga guarda revela notas frescas de frutos secos (almendras, avellanas), flores blancas y toques de cítricos. El ataque es franco, con un marco mineral y una estructura rica y voluptuosa. Perfecto para gourmets.
Características
Dominio
Château Mourgues du Grès
Variedad
Capitelle
Cosecha
2021
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
Grenache Blanc (vieilles vignes), Marsanne et Vermentino
Tierra
Suelos profundos de arenisca sobre marga arcillo-calcárea
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado de racimos enteros, fermentación en demi-muids
Cría
1 año en semicréditos
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado de paja
Nariz
Notas de flores blancas, frutos secos (almendras) con un toque de cítricos y fruta de pulpa blanca.
Boca
Bonita estructura con una clara mineralidad, concentrado y fresco, una agradable persistencia aromática.
Servir
A 15°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027
Guardia
6 años
Maridaje
Disfrutar con aves en salsa de nata, dorada en salsa de mantequilla, ternera con setas rebozuelo, queso de cabra de las Cevenas...
Castillo Mourgues du Grès
Costières de Nîmes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 89/100 (Cosecha 2019)
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Auténtica pionera del renacimiento cualitativo de la denominación, esta propiedad cuenta con una variedad de terruños que utiliza para crear mezclas que equilibran finura y estructura. Los vinos son de gran calidad y mejoran constantemente. En verano, François y Anne Collard proponen excursiones a pie y en bicicleta de montaña por los alrededores de la finca para descubrir su terruño y la flora y fauna de la región. Merece la pena divertirse. Una excelente propiedad con algunas parcelas excepcionales de viñas viejas, que produce vinos regulares y discretos que nos seducen cada año.
Decanter
Vino calificado (guía 2022) Medalla de Plata (Cosecha 2019)
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
François Collard es un habitual de la Guía, con vinos a menudo muy bien clasificados. Fundado en 1994, realizó sus primeros embotellados a partir de los viñedos familiares (65 ha certificadas ecológicas desde 2014) bajo dos etiquetas: Mourgues du Grès, propiedad del convento de las Ursulinas de Beaucaire hasta la Revolución, y La Tour de Béraud, que toma su nombre de una torre de fuego del siglo XIV que domina la vasta llanura de Beaucaire. Nunca faltos de ideas, el matrimonio Collard propone descubrir todas las facetas de la finca a través de un sendero no señalizado equipado con terminales Bluetooth.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2021) Medalla de Oro (Cosecha 2019)
Comentarios de los clientes
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