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Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2021

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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1*Étoile

Hachette

syrah
arbolado
picante
complejo
sedoso
carne roja

"¡Un Lirac de primera!

"Si Nessun dorma es el aria de una ópera de Puccini, en la copa el tenor se llama Syrah (85%) e impone su propio tempo. Fruta negra confitada, especias y enebro se mezclan en el bouquet. En boca es ñoño, fresco y concentrado, sostenido por unos taninos firmes y todavía algo sometidos al yugo de la crianza (30% de roble nuevo). Una armonía bien orquestada". (Le Guide Hachette 2024)

Características

Dominio

Domaine Maby

Variedad

Nessun Dorma

Cosecha

2021

Denominación

Lirac

Región

Ródano

Cepas

85% Syrah, 15% Grenache. Age moyen des vignes : 35 ans.

Tierra

Meseta de guijarros rodados de Lirac

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vinificación

Despalillado. Fermentación durante 5 semanas. Despalillado, remontado y bazuqueo.

Cría

12 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color violeta intenso

Nariz

Aromas de fruta negra madura y especiada con notas de regaliz y madera

Boca

Fino, equilibrado, denso y profundo. Las notas especiadas añaden complejidad aromática. Buena longitud.

Servir

Decantar a 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030-2035

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con carnes rojas en salsa (caza mayor y menor), andouillette de Troyes, carnes rojas a la parrilla (costilla de ternera, arrachera, etc.)...

Domaine Maby

Más información Domaine Maby

Lirac

Más información Lirac

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

En esta finca histórica de Tavel, la familia Maby produce vinos de calidad uniforme, siempre honestos, agradables y carnosos. Dirigida por el dinámico Richard Maby, la finca sigue progresando y los vinos ganan en precisión cada año. Los viñedos están situados en las comunas de Tavel, la meseta de Lirac y en las vecinas Côtes du Rhône. Precios razonables y calidad constante hacen de esta propiedad una apuesta segura en el mercado actual, en los tres colores.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Si Nessun dorma es un aria de una ópera de Puccini, en la copa el tenor se llama Syrah (85%) e impone su propio tempo. Fruta negra confitada, especias y enebro se mezclan en el bouquet. En boca es ñoño, fresco y concentrado, sostenido por unos taninos firmes y todavía algo sometidos al yugo de la crianza (30% de roble nuevo). Una armonía bien orquestada.

Sobre el bodega :

Fundada en 1950 por Armand Maby, esta propiedad de calidad muy constante, sobre todo por sus vinos lirac y tavel de 3 colores, fue fundada en 2005 por su nieto Richard, que tomó las riendas de un viñedo de 53 hectáreas situado en su mayor parte en la meseta de Vallongue. En 2005, su nieto Richard tomó las riendas de este viñedo de 53 hectáreas, situado en su mayor parte sobre los guijarros rodados de la meseta de Vallongue. Las viñas se cultivan de forma "natural", y se convertirán a la agricultura ecológica en 2019. Desde 2011, Philippe Cambie, eminente experto en vinos del Ródano, asesora a la propiedad.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)

Comentarios de los clientes

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Nota y opinión de M. THIERRY C. Publicado el 26/11/2024

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