Domaine Boudau - Henri Boudau Côtes du Roussillon blanc 2022
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
-
91/100
James Suckling
"La elegancia de la garnacha blanca envejecida en barrica".
"Mitad garnacha blanca, mitad macabeo, con una nariz floral y avainillada, pleno y potente en boca, con una fina acidez y una madera todavía muy presente. Póngalo en la bodega para que se suavice, el placer está aún por llegar". (Le Guide Hachette 2024)
Características
Bodega
Domaine Boudau
Variedad
Henri Boudau
Cosecha
2022
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
80% Grenache blanc, 20% Macabeu
Tierra
Suelos rojos mediterráneos sobre roca caliza de Corbières
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Estabilización y decantación en frío, fermentación en barricas de roble a 18°C
Cría
4 meses sobre lías finas con removido regular
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo limón con reflejos verde claro
Nariz
Aromas ligeros y delicados de flores, pan fresco y mantequilla.
Boca
Con cuerpo, sabroso y con los mismos aromas
Servir
12AT °C
Beber antes
2028
Maridaje
Maridar con risotto de pescado, poularde à la crème, hojaldre de vieiras, tataki de atún...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (Guía 2024) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Mitad garnacha blanca, mitad macabeo, con una nariz floral y avainillada, pleno y potente en boca, con buena acidez y una madera todavía muy presente. Póngalo en la bodega para que se suavice, el placer está aún por llegar.
Sobre el bodega :
Bodega Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la familia desde 1993. Decidieron insuflar nueva vida a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños a la entrada del valle de Agly. La apuesta ha merecido la pena: toda la producción se embotella y comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y vinotecas. Como apuesta segura, el viñedo se ha reconvertido a la agricultura biológica. La hija de Véronique acaba de unirse a la aventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 91/100
Sobre el vino :
Nariz de pera, melocotón y manzana. Carnoso y afrutado con jugosa fruta de hueso y cuerpo medio a pleno. Final más pedregoso.
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de Mme VERONIQUE F. Publicado el 25/09/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Boudau al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio están todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024