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Château Rombeau

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5
4.2/5Ver las 145 opiniones
Château Rombeau
Situado en Rivesaltes, el Château Rombeau pertenece a la familia de La Fabrègue desde 1810, y ha mantenido sus valores tradicionales al tiempo que se modernizaba para cumplir las normas de calidad más exigentes. 
Con la llegada de Pierre-Henri de La Fabrègue en 1993, los proyectos se diversificaron en torno al enoturismo y al desarrollo de un nuevo viñedo. Dominio de Rombeau está dando un nuevo giro. La apertura de un mesón-restaurante en los antiguos almacenes de vino del siglo XVIII, que se habían convertido en una visita obligada en la región, dio el pistoletazo de salida. En 2001 nació el Hôtel des Vignes.

El viñedo abarca 130 hectáreas de viñas repartidas en 4 municipios: Rivesaltes, Pia, Peyrestortes y Perpiñán. Plantadas a lo largo del valle del Agly, las viñas se benefician de condiciones óptimas para la maduración de uvas de calidad excepcional. El suelo se compone principalmente de terrazas arcillo-calcáreas con guijarros redondeados, y el viento diario contribuye a mantener las vides libres de enfermedades. En la zona de denominación Côtes du Roussillon, el Domaine de Rombeau cultiva nada menos que 23 variedades de uva diferentes, además de Rivesaltes, Muscats de Rivesaltes e IGP Catalanes. Algunas de las viñas viejas de Syrah y Garnacha se utilizan para elaborar vinos tintos de guarda de gran complejidad. 

La conversión a la agricultura ecológica comenzó en 2008. En la actualidad, 27 hectáreas de los viñedos del Domaine de Rombeau, en el municipio de Rivesaltes, están certificadas como ecológicas. 

Más información Rombeau

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Nuestras últimas ventas de vinos Château Rombeau

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Andréa 2018

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (3 opiniones)

picante
punta redonda
final largo
mantequilla
aves de corral

"¡Un verdadero vino gourmet!

En nariz es intenso y aromático, con notas de fruta y flores blancas. En boca, la estructura viva armoniza con el carácter mantecoso de la crianza en roble. Sabores de especias dulces y fruta blanca y amarilla llenan el paladar.

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (7 opiniones)

96/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

(notas de la cosecha de 2019)
syrah
intensidad
frutas negras
viñas viejas

"Best-Seller

Esta cuvée presenta un color rojo intenso con reflejos rubí. La nariz, intensa y sutil, ofrece al principio notas tostadas, antes de abrirse a finas notas de cereza, mora notas de cereza, mora, especias dulces y vainilla. El paladar es suave y sedoso. El paladar pleno y denso está recubierto de taninos aterciopelados. El final de pimienta y regaliz añade tono y complejidad.

Château Rombeau - Rivesaltes Ambré 2008 (50 cl)

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (9 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

amplia
delicado
liquoreux
celebración

"De color ámbar con ligeros reflejos verdes, el vino muestra los inicios del rancio. Lo mismo ocurre con la nariz, abierta y compleja, con su mezcla de especias, pátina de tunos, higos secos, fruta en brandy y nueces. En boca, es corpulento y delicado, cubierto y fresco, sedoso. Se desarrollan aromas de frutos secos (albaricoque), humo y café, antes de dar paso en el final al regaliz y a una nota persistente de nuez, típica del rancio". (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Château Rombeau - Phi 2016

97/100 Decanter

potente
por escribir

"Especiado y expresivo en nariz, con fruta bella y pura. Fruta opulenta en boca con un final largo y marcado. Hecho para envejecer". (Decanter 2018) ¡Un Côtes du Roussillon auténtico, picante y profundo por descubrir!