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Casa Adrien Vacher - Mondeuse 1973 La adquisición 2022

Maison Adrien Vacher - Mondeuse 1973 L'accession 2022

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (5 clientes)

2*Étoiles

Hachette

(Notas de la cosecha 2019)
mundialista
picante
frutos maduros
carácter
aprobado y aceptado

«Auténtica Mondeuse»

Mondeuse típica y rústica de Saboya. Con un hermoso color rojo púrpura intenso, esta cuvée desprende un sutil aroma a violeta y frutos negros. Sus aromas almizclados, picantes y a frutos del bosque invitan a degustarla con carnes con carácter, platos con salsa o quesos saboyanos.

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Ámbito

Maison Adrien Vacher

Variedad

Mondeuse 1973 L'accession

Cosecha

2022

Denominación

Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Viñedo situado a los pies de la montaña «La Savoyarde».

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Tradicional con despalillado total

Grado alcohólico

12%

Ojo

Vestido rojo púrpura intenso

Nariz

Notas sutiles de violeta y frutos negros.

Boca

Tinto típico y rústico de Saboya con aromas almizclados, especiados y picantes.

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con carnes rojas bien condimentadas, un gratinado de Crozets...

Más información en Maison Adrien Vacher

Más información en Savoie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Añada 2019) (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Charles-Henri Gayet, propietario del castillo de la Violette, es también comerciante y, desde 1989, director de la empresa familiar Adrien Vacher, fundada en 1950. Cuenta con la ayuda de sus hijas Pauline y Charlotte.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. LAURENT H. Publicado el 23/11/2024

Accesible, equilibrado, con notas frutales y especiadas, múltiples maridajes posibles. Un excelente vino para todas las ocasiones.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de DANIEL P. Publicado el 29/09/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. FRANCOIS XAVIER G. Publicado el 03/06/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. DAVID V. Publicado el 24/04/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. JACQUES R. Publicado el 08/09/2024

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