Maison Adrien Vacher - Chignin-Bergeron 1973 L'accession 2021
Savoie
Blanco
Se vende por unidad
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Pepita Auténtico viñedo de Saboya, este Chignin-Bergeron se beneficia de un terruño excepcional. Este vino afrutado, con aromas de albaricoque fresco y fruta confitada, presenta un color amarillo pálido dorado. En boca es amplio y rico, siempre contrarrestado por una estructura acidulada que le aporta longitud.Un vino blanco extraordinario, rival de los grandes blancos franceses.
Características
Dominio
Maison Adrien Vacher
Variedad
Chignin-Bergeron 1973 L'accession
Cosecha
2021
Denominación
Savoie
Región
Savoie
Cepas
100% Roussanne
Tierra
Suelos de canchales calcáreos al pie del macizo de Bauges y de la Savoyarde
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido, brillante y dorado
Nariz
Aromas de albaricoque, mango, espino blanco, acacia y almendras.
Boca
Bonita plenitud, con grasa contrarrestada por una estructura ácida que añade longitud.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2031+
Maridaje
Disfrútelo con pescado de lago en salsa, suprema de pintada asada con ciruelas mirabel, foie gras a la sartén, cocina asiática, postres de frutas exóticas, queso Beaufort...
Casa Adrien Vacher
Savoie
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Charles-Henri Gayet, propietario del Château de la Violette, es también comerciante de vinos y dirige desde 1989 la empresa familiar Adrien Vacher, fundada en 1950. Le apoyan sus hijas Pauline y Charlotte.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. LAURENT D. Publicado el 23/01/2024
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