Vignobles Laplace - Aramis Tannat Syrah 2012
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Nota: Guía Hachette 1*(Vino muy logrado)
"Una fina mezcla de Tannat (80%) y Syrah plantada en 10 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo. De un elegante color cereza burlat con matices negros, este 2012 ofrece un precioso bouquet de frutos rojos y negros (cereza, grosella negra, mora), con un fino matiz amílico. El paladar se hace eco de la nariz, con un ataque limpio, bien equilibrado y fresco, apoyado por taninos ya flexibles". (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Características
Dominio
Vignobles Laplace
Variedad
Aramis Tannat Syrah
Cosecha
2012
Denominación
IGP Côtes de Gascogne
Región
Suroeste
Cepas
60% Tannat, 40% Syrah
Tierra
Pendientes arcillo-calcáreas
Viticultura
cultivo sostenible
Vinificación
maceración de 10 a 12 días a temperatura controlada (entre 22°C)
Cría
6 meses en cubas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí con reflejos claros y brillantes
Nariz
expresivo, con fruta negra madura (grosella negra, mora, etc.) y toques de especias y pimienta
Boca
flexible, elegante y afrutado. Las notas especiadas equilibran el ligero toque tánico que da espíritu a este vino.
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2016
Maridaje
Disfrute de la cocina tradicional, exótica o italiana...
Vignobles Laplace
IGP Côtes de Gascogne
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Los hermanos Laplace han sabido adaptar el estilo de los vinos locales a las necesidades contemporáneas, buscando un mayor equilibrio y precisión en las vinificaciones.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
La familia Laplace lleva tres generaciones vinculada a esta propiedad independiente, una de las mayores de la denominación. Estas añadas presentan una veta clara y bien definida, sin exuberancia, lo que refleja una voluntad de producir vinos muy clásicos. Envejecen con gracia y armonía.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.2/5
de 6 opiniones
Nota y reseña de M. SERGE S. Publicado el 02/09/2013
buena fruta, vino agradable, beber hasta 2014
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Nota y consejo de M. JANNIS G. Publicado el 01/08/2013
Los taninos son un poco duros para un vino que debería ser fácil de beber. Probablemente necesita tiempo para suavizarse, pero no se suponía que esta fuera la razón para comprarlo, al menos para mí.
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Nota y valoración de M. MICHEL G. Publicado el 01/04/2018
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Nota y reseña de M. NICOLAS W. Publicado el 03/10/2015
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Nota y consejo de M. FREDERIC P. Publicado el 13/06/2014
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Nota y consejos de M. PASCAL M. Publicado el 14/05/2014
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