« La robe est dense, profonde. Elle annonce l'intensité du bouquet, habité par un noble boisé hérité de vingt-quatre mois de fût, qui se mêle aux fruits mûrs à l'aération. La bouche attaque avec suavité et gourmandise, avant de dévoiler beaucoup de mâche et de consistance, ainsi qu'une agréable fraîcheur. Elle est encadrée par des tanins solides et un boisé maîtrisé, qui étaye la structure sans écraser le vin et qui apporte un surcroît de complexité. Bref, un madiran parfaitement équilibré, à laisser en cave quatre ou cinq ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Functies
Domein
Château Montus
Cuvée
La Tyre
Jaartal
2010
Benaming
Madiran
Regio
Sud-Ouest
Druivensoorten
100% Tannat
Terroirs
forte pente à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition Sud, Sud-Ouest, terroir drainant et chaud, favorisant la maturité optimale du raisin
Wijnbouw
sélection des bourgeons et des grappes, éclaircissage 4 à 5 grappes par pied, effeuillage, lutte raisonnée, compost naturel (fumier de vache et de mouton)
Oogst
handmatig
Wijnmaken
fermentation à 28°C en cuves bois, macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes), pigeage. Fermentation malolactique en cuve bois
Rijping
sur lies, en fûts (100 % neufs) pendant 14 à 16 mois
Mate van alcohol
15,5%
Degustatie & combinaties
Oog
robe sombre, grenat-noir
Neus
concentré au fruité intense et complexe ponctué de notes poivrées et de belles senteurs boisées
Smaak
de la matière en bouche, pleine et séduisante, avec une agréable fraîcheur, conduisant à une superbe finale
Servir
en carafe à 16°C
Open
1h avant le service
Drinken van
2014
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
une référence de l'appellation à déguster sur un carré d'agneau, un magret de canard, un poêlée de champignons sauvages...
Château Montus
Madiran
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 16,5/20 (Vin de référence)
A propos du vin :
Tout en puissance et avec un boisé non asséchant mais encore dominateur, velouté et moelleux de texture uniques, le tannat dans ses œuvres.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
A propos du vin :
Les années se suivent et se ressemblent aux vignobles Brumont : des étoiles, beaucoup, et des coups de cœur, très souvent. Honneur au roi tannat avec cette cuvée La Tyre, dont la version 2007 fut déjà couronnée. La robe est dense, profonde. Elle annonce l'intensité du bouquet, habité par un noble boisé hérité de vingt-quatre mois de fût, qui se mêle aux fruits mûrs à l'aération. La bouche attaque avec suavité et gourmandise, avant de dévoiler beaucoup de mâche et de consistance, ainsi qu'une agréable fraîcheur. Elle est encadrée par des tanins solides et un boisé maîtrisé, qui étaye la structure sans écraser le vin et qui apporte un surcroît de complexité. Bref, un madiran parfaitement équilibré, à laisser en cave quatre ou cinq ans.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Nez d'encens, de cuir, de bouillon de bœuf. La cuvée fleuron de l'appellation, à la texture ouatée et sensuelle. Bouche puissante et ronde à la fois, sur des notes de baies roses, possédant un indéniable potentiel au vieillissement, le temps que le fût soit digéré. Dans l'immédiat, à servir avec quelques joues de boeuf au poivre rose.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
La Tyre 2010 semble posséder une touche de maturité supplémentaire. Son profil de grand vin étoffé s'affirme calmement : suavité, puis fermeté, allonge et fraîcheur.
A propos du domaine :
Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Aanbevolen (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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