Dans une robe bordeaux tirant sur le grenat, ce vin très fruité au nez s'ouvre sur le cassis, avec une nuance florale évoquant la violette. Un joli Bordeaux rond et suave, souple, soutenu par de jolis tanins. Un vin très polyvalent, à découvrir sans attendre !
Caractéristiques
Domaine
Château Maucaillou
Cuvée
Le Bordeaux de Maucaillou
Millésime
2010
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
Cabernets, 41% Merlot, Petit Verdot
Terroirs
belles croupes d’alluvions quaternaires
Viticulture
traditionnelle
Vendanges
en partie manuelles
Vinification
traditionnelle avec une macération préfermentaire à 22°C, en cuve inox
Dégustation & accords
Oeil
robe bordeaux tirant sur le grenat
Nez
très fruité, sur le cassis, une nuance florale évoquant la violette
Bouche
rond et suave, c'est un vin souple soutenu par de jolis tanins
Servir
à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...<br/>
Château Maucaillou
Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Touchant la gare de Moulis, l’architecture du château Maucaillou est assez étrange, association des styles Renaissance et XVIIIe siècle. Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, c’est Pascal qui, avec l’aide de ses deux sœurs Magali et Caroline, a repris le flambeau en 2007, poursuivant ainsi le travail entrepris par leur père Philippe. Depuis le millésime 2009, Magali a changé le style des vins, ils sont maintenant plus suaves et modernes que par le passé, tout en restant vigoureux et de garde.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un cru phare de Moulis, fondé en 1875 aux lieux-dits Caubet et Maucaillou « mauvais caillou », une croupe de graves impropre à la culture céréalière pour les paysans du Moyen Âge, mais propice à la vigne. Fief de la famille Dourthe depuis 1929, ce domaine est passé de 3,5 ha à cette époque à 90 ha aujourd'hui. Philippe Dourthe, l'actuel propriétaire, en a confié la gestion à ses trois enfants.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
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