« En 2012, Les Tourelles de Longueville dévoile une robe d'un rubis/violacé légèrement plus dense, riche et plus complexe que Les Griffons. Honnêtement, cela ne ressemble pas à un second vin. Il s'agit là d'un très beau vin qui présente au nez des notes intenses de crème de cassis, de charbon de bois et de graphite. Charpenté, soyeux et délicat, un superbe second vin - certainement un des meilleurs que j'ai pu déguster de ce millésime. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin
Caractéristiques
Domaine
Château Pichon-Longueville Baron
Cuvée
Les Tourelles de Longueville
Millésime
2012
Appellation
Pauillac
Région
Bordeaux
Cépages
60% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Terroirs
de Sainte Anne essentiellement
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle et soignée. Macération pelliculaire de 3 à 4 semaines.
Élevage
50% en barriques neuves et 50% en barriques d'un an. Soutirages réguliers tous les 3 à 4 mois pour séparer le vin des dépôts
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur rubis profond
Nez
révèle des fruits rouges avec une belle fraicheur
Bouche
soyeuse, volumineuse, élégante et subtile
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant et carafer
Boire à partir de
2015
Boire avant
2025
Accords mets/vins
à déguster avec un risotto aux cèpes, un poulet fermier rôti, une bavette grillée, un magret de canard, des cailles farcies au foie gras, des escalopes de veau, un hamburger de bœuf cuit au barbecue, une matelote d'anguille ou encore un ris de veau poêlé aux champignons. Il s'accordera aussi très bien avec des fromages de type Comté, Beaufort, Brebis des Pyrénées, Tête de Moine ou Saint Nectaire.
Château Pichon-Longueville Baron
Pauillac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le grand vin du domaine est produit juste en face de château Latour, sur des graves parfaitement drainées et bénéficiant du microclimat des bords de Gironde. Pichon possède la vigueur et la puissance des plus grands médocs, dans un style très pur sur lequel veille amoureusement Jean-René Matignon, un des directeurs techniques les plus expérimentés du Bordelais. Tous les millésimes récents sont remarquables, avec le même classicisme de caractère lié au cabernet-sauvignon dominant et aux notes minérales et graphitiques du terroir. Le second vin, tourelles, a beaucoup progressé mais la nouveauté est lapparition d'un autre vin, griffons, en 2012, provenant des jeunes vignes des grands terroirs, et très réussi.
Decanter
Vin noté 16,75/20
A propos du vin :
Robe rouge profond, nez fumé aux arômes de graphite et de cassis, un Pauillac riche avec une belle structure.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le vignoble originel fut constitué au XVIIes. par Jacques de Pichon, baron de Longueville. Divisé en deux en 1850, le cru revient en partie à Raoul de Pichon-Longueville (l'autre devenant Pichon Comtesse), qui y fait édifier le château actuel. Inspiré de celui d'Azay-le-Rideau, le bâtiment contraste avec les lignes horizontales du chai construit après le rachat du domaine en 1987 par Axa Millésimes. L'assureur y a entrepris d'importants travaux de rénovation, sous la conduite de Jean-Michel Cazes, puis de Christian Seely, Jean-René Matignon assurant la direction technique. Depuis 2001, la politique de sélection a été intensifiée : ne sont désormais utilisés pour le grand vin que 40 ha sur les 73 que compte ce terroir d'exception, fait de belles graves garonnaises, voisin immédiat de Latour.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
En 2012, Les Tourelles de Longueville dévoile une robe d'un rubis/violacé légèrement plus dense, riche et plus complexe que Les Griffons. Honnêtement, cela ne ressemble pas à un second vin. Il s'agit là d'un très beau vin qui présente au nez des notes intenses de crème de cassis, de charbon de bois et de graphite. Charpenté, soyeux et délicat, un superbe second vin - certainement un des meilleurs que j'ai pu déguster de ce millésime.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Ce très beau second cru classé a produit une série de vins proprement stupéfiants et il s'impose au sommet de la hierarchie médocaine. Impossible de manquer, depuis la route des châteaux, la somptueuse demeure de "Pichon Baron" a été réaménagée de fond en comble en moins de deux décennies et l'équipe autour de Christian Seely, réalise un travail exemplaire qui amène Pichon Baron au sommet des crus du Médoc. L'outil de vinification et le chai d'élevage, ainsi que le vignoble qui a été largement replanté, lui ont permis d'atteindre, dans les derniers millésimes un niveau de qualité historique. A noter que le second vin se nomme désormais les Griffons de Pichon Baron, Les Tourelles étant devenues une marque annexe dotée d'un vignoble indépendant.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2013) 92/100
A propos du vin :
Dégustation en primeur. Ce vin présente une belle profondeur des arômes, avec des tanins marqués ainsi que du fruit mûr. Le second vin du Château Pichon Longueville est rempli de parfums de cassis, la marque de fabrique de ce millésime.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. ANTHONY J. Publié le 15/03/2019
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS Q. Publié le 30/11/2018
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Note et avis de M. MARCEL J. Publié le 21/01/2018
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Note et avis de M. GUY L. Publié le 12/09/2015
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