Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
-
91/100
Decanter
-
90-92/100
Vinous
-
91/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
« Clémentin de Pape Clément 2019 est un magnifique second vin qui capture toute la personnalité du Grand Vin dans un profil plus accessible qui sera prêt à boire dès sa sortie. Des notes d'épices, de tabac, de terre et de sarriette ajoutent des nuances à ce vin souple et superbement texturé. » (Vinous A. Galloni 2020) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques
Domaine
Château Pape Clément
Cuvée
Clémentin de Pape Clément
Millésime
2019
Appellation
Pessac-Léognan
Région
Bordeaux
Cépages
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Graves argileuses pyrénéennes du pliocène et du quaternaire ancien
Viticulture
Culture intégrée, enherbement maîtrisé et en partie, labour au cheval
Vendanges
Manuelles
Vinification
Mise en cuves inox/béton de 25 à 90 hl par gravité. Macération pré-fermentaire à basse température 8°C. Pigeages entièrement manuels. Durée de macération : de 30 à 35 jours.
Élevage
Pendant 16 mois en barriques
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Rouge grenat dense
Nez
Bouquet subtil de cassis, prunes, cerises, feuilles de tabac et poivre.
Bouche
Mi-corsée avec du caractère, des tannins ronds, du fruit et de la fraîcheur
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030
Garde
2035
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...
Château Pape Clément
Pessac-Léognan
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Son nom suffit à qualifier le statut qu'occupe depuis trente ans cette propriété. Ici tout frise la perfection : blancs et rouges sont racés et sophistiqués.
Decanter
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Nez de cassis, poivre noir et chocolat au lait. Il montre une belle définition de cerise, de fraise et framboise. Un peu trop d'acidité mais c'est bien fait. Frais et vif, mais peut-être pas si étagé. Des tannins fins enrobent la bouche et la soutiennent en douceur. Encore un peu boisé à ce stade. Potentiel de dégustation : 2024 - 2035
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Bernard Magrez, également propriétaire des châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) et Fombrauge (Saint-Émilion) a fait de cette propriété son vaisseau amiral. Rien n’est laissé au hasard pour élaborer le plus grand vin qui soit. Recherche de la maturité optimale, égrappage à la main, élevage luxueux… Voici l’archétype du grand bordeaux de luxe, moderne, qui séduit immédiatement et évolue avec beaucoup de charme. Revers de la médaille, certains millésimes ont parfois joué la démesure. Le temps remet alors les choses en place et calme la fougue du vin, car le terroir finit par reprendre le dessus. Cependant, on remarque depuis le millésime 2012, un changement de style, allant vers des vins moins marqués par la recherche parfois excessive de maturité, et vers des élevages moins appuyés, ce qui se ressent bien lors de nos dernières dégustations, en particulier avec le millésime 2015. La propriété produit en petite quantité un blanc (élevé en partie en cuve béton ovoïde) délicatement musqué, et d’une élégance qui le place en tête des graves à dominante de sauvignon.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2020) 90-92/100
A propos du vin :
Clémentin de Pape Clément 2019 est un magnifique second vin qui capture toute la personnalité du Grand Vin dans un profil plus accessible qui sera prêt à boire dès sa sortie. Des notes d'épices, de tabac, de terre et de sarriette ajoutent des nuances à ce vin souple et superbement texturé.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Un rouge moyennement corsé avec des mûres et des pierres concassées. Des arômes de noix et de pin aussi. Des tanins moyens et ronds et une finale juteuse. Second vin de Pape Clément. À boire après 2024.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Un profil aromatique doux et fumé, avec des notes de feuilles de tabac, d'expresso, de mine de crayon et de baies rouges. En bouche, le vin est rond, poli, sucré et fruité. Il y a du relief, du caractère et une charge de petits fruits rouges mûrs en finale. Savourez-le en attendant que le Grand Vin se développe. À boire de 2023 à 2034.
Avis client
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