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Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2018 - Second vin

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

93/100

James Suckling

-

92/100

Vert de Vin

-

89/100

Jean-Marc Quarin

-

89/100

Yves Beck

généreux
savoureux
second vin

« Légers arômes d'acacia, de pêche blanche, de crème de citron, de minéralité suivis de mangue crémeuse en bouche. Il est mi-corsé avec une acidité vive. Savoureux et généreux. » (James Suckling 2021) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques

Domaine

Château Pape Clément

Cuvée

Clémentin de Pape Clément

Millésime

2018

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Cépages

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Graves argileuses pyrénéennes du pliocène et du quaternaire ancien

Viticulture

Culture intégrée, enherbement maîtrisé et en partie, labour au cheval

Vendanges

Manuelles

Vinification

Mise en cuves inox/béton de 25 à 90 hl par gravité. Macération pré-fermentaire à basse température 8°C. Pigeages entièrement manuels. Durée de macération : de 30 à 35 jours

Élevage

Pendant 16 mois en barriques

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune pâle aux reflets dorés

Nez

Bouquet frais et fruités (citron, pomme et pêche)

Bouche

Belle acidité avec des notes de fruits jaunes et de fleur blanche qui équilibre l'ensemble

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

Au moment de la dégustation

Boire à partir de

2021

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un velouté d'écrevisses, une papillote de poisson ou encore un filet de lieu noir crème et moutarde

Château Pape Clément

Plus d'information sur Château Pape Clément

Pessac-Léognan

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Son nom suffit à qualifier le statut qu'occupe depuis trente ans cette propriété. Ici tout frise la perfection : blancs et rouges sont racés et sophistiqués.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Bernard Magrez, également propriétaire des châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) et Fombrauge (Saint-Émilion) a fait de cette propriété son vaisseau amiral. Rien n’est laissé au hasard pour élaborer le plus grand vin qui soit. Recherche de la maturité optimale, égrappage à la main, élevage luxueux… Voici l’archétype du grand bordeaux de luxe, moderne, qui séduit immédiatement et évolue avec beaucoup de charme. Revers de la médaille, certains millésimes ont parfois joué la démesure. Le temps remet alors les choses en place et calme la fougue du vin, car le terroir finit par reprendre le dessus. Cependant, on remarque depuis le millésime 2012, un changement de style, allant vers des vins moins marqués par la recherche parfois excessive de maturité, et vers des élevages moins appuyés, ce qui se ressent bien lors de nos dernières dégustations, en particulier avec le millésime 2015. La propriété produit en petite quantité un blanc (élevé en partie en cuve béton ovoïde) délicatement musqué, et d’une élégance qui le place en tête des graves à dominante de sauvignon.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 93/100

A propos du vin :

Légers arômes d'acacia, de pêche blanche, de crème de citron, de minéralité suivis de mangue crémeuse en bouche. Il est mi-corsé avec une acidité vive. Savoureux et généreux.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2019) 89/100

A propos du vin :

Jaune clair aux légers reflets dorés. Bouquet de bonne intensité aux notes d’agrumes et de noisettes. Attaque friande et fruitée. Un vin équilibré, frais, à savourer dans sa jeunesse. Finale fruitée et persistante. Maintenant – 2023

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2019) 89/100

A propos du vin :

Couleur pâle. Nez d'intensité moyenne, marqué par le sauvignon. Bouche moelleuse, savoureuse et très parfumée, avec une note fine d'orange. Bonne longueur sur un goût de fruits mûrs et de l'énergie.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2019) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est frais et offre une fine concentration, de la richesse ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de citron frais, de pêche de vigne croquante et plus légèrement de pomme fraiche associées à de fines pointes de fleurs blanches ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame juteuse/acidulée, de la tension, un petit croquant, une jolie fraicheur, une jolie rondeur, du gras, une jolie suavité, une bonne finesse du grain, de l’élégance ainsi qu’un fruit charnu et juteux. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne charnue/juteuse, de pomme charnue/juteuse et plus légèrement de poire associées à des touches de citron mûr ainsi qu’à de fines pointes de mandarine mûre. La fin de bouche est très finement serrée.

Avis client

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